Nuit Lead Manager — Formation, Service & Opérations

Bassin de Pompey; Terville; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey recrute un/une Assistant.e Manager (Shift Leader) pour des prestations de nuit au restaurant. Sous la supervision du Directeur, vous assurerez l'ouverture, gérerez l'équipe et veillerez à l'application des procédures d'hygiène et de sécurité.

Vous serez amené(e) à évoluer vers un poste de Manager, avec une formation et un accompagnement dédiés afin de développer vos compétences managériales, tout en assurant les tâches administratives du service.

Responsabilités

• Gérer l'ouverture du restaurant en autonome et assurer le bon déroulement nocturne.
• Encadrer et former une équipe pendant le rush et les services.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Gérer les tâches administratives (caisse, saisie de commandes, versements).
• Évoluer vers un poste de Manager et développer les compétences managériales.

Description du poste

Bassin de Pompey recrute un/une Assistant.e Manager (Shift Leader) pour des prestations de nuit au restaurant. Sous la supervision du Directeur, vous assurerez l'ouverture, gérerez l'équipe et veillerez à l'application des procédures d'hygiène et de sécurité.

Vous serez amené(e) à évoluer vers un poste de Manager, avec une formation et un accompagnement dédiés afin de développer vos compétences managériales, tout en assurant les tâches administratives du service.