Manager Secteur Multi-Sites – Restauration & Leadership

【hana group】; Lille; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes variables

Participation aux bénéfices

RTT

Véhicule de fonction

Résumé du poste

Hana Group recherche un(e) responsable de secteur dynamique pour superviser un parc de stands et assurer la gestion opérationnelle quotidienne (commandes, stock, réception). Vous animerez et formerai vos équipes, tout en recrutant et en veillant au respect des normes HACCP et KPI.

Ce poste exige des déplacements fréquents sur le territoire attribué et une forte orientation résultats pour dynamiser le chiffre d’affaires et optimiser les coûts. Véhicule et outils fournis.

Qualifications

• Expérience : Minimum 3 ans en management dans la restauration et/ou la grande distribution.
• Capacité avérée à gérer plusieurs équipes sur différents sites.
• Compétences techniques : Connaissance HACCP, aisance informatique, KPI.
• Qualités personnelles : Autonomie, rigueur, polyvalence, sens de l’organisation et du commerce, relationnel.
• Exigence : Permis de conduire indispensable.
• Vous êtes prêt à vous déplacer fréquemment sur le territoire assigné.
• Vous êtes orienté(e) vers les résultats et passionné(e) par la croissance et l'excellence opérationnelle.

Responsabilités

• Gestion opérationnelle : Superviser un parc de stands sous la direction du directeur régional en assurant la gestion quotidienne (commandes, stock, réception, etc.).
• Management & cohésion : Créer un esprit d’équipe, accompagner et former vos collaborateurs (normes HACCP) et participer activement au recrutement.
• Optimisation commerciale : Proposer des actions pour dynamiser le chiffre d’affaires, contrôler les coûts et faire respecter les ratios de matières premières.
• Relationnel & reporting : Gérer la relation B2B avec nos partenaires et fournir des comptes rendus sur le fonctionnement global des stands.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion opérationnelle

Négociation B2B

Analytique KPI

Outils

Excel

Description du poste

Hana Group recherche un(e) responsable de secteur dynamique pour superviser un parc de stands et assurer la gestion opérationnelle quotidienne (commandes, stock, réception). Vous animerez et formerai vos équipes, tout en recrutant et en veillant au respect des normes HACCP et KPI.

Ce poste exige des déplacements fréquents sur le territoire attribué et une forte orientation résultats pour dynamiser le chiffre d’affaires et optimiser les coûts. Véhicule et outils fournis.