Responsable de secteur H/F

【hana group】; Lille; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes variables

Participation aux bénéfices

RTT

Véhicule de fonction

Résumé du poste

Hana Group recherche un(e) responsable de secteur dynamique pour superviser un parc de stands et assurer la gestion opérationnelle quotidienne (commandes, stock, réception). Vous animerez et formerai vos équipes, tout en recrutant et en veillant au respect des normes HACCP et KPI.

Ce poste exige des déplacements fréquents sur le territoire attribué et une forte orientation résultats pour dynamiser le chiffre d’affaires et optimiser les coûts. Véhicule et outils fournis.

Qualifications

• Expérience : Minimum 3 ans en management dans la restauration et/ou la grande distribution.
• Capacité avérée à gérer plusieurs équipes sur différents sites.
• Compétences techniques : Connaissance HACCP, aisance informatique, KPI.
• Qualités personnelles : Autonomie, rigueur, polyvalence, sens de l’organisation et du commerce, relationnel.
• Exigence : Permis de conduire indispensable.
• Vous êtes prêt à vous déplacer fréquemment sur le territoire assigné.
• Vous êtes orienté(e) vers les résultats et passionné(e) par la croissance et l'excellence opérationnelle.

Responsabilités

• Gestion opérationnelle : Superviser un parc de stands sous la direction du directeur régional en assurant la gestion quotidienne (commandes, stock, réception, etc.).
• Management & cohésion : Créer un esprit d’équipe, accompagner et former vos collaborateurs (normes HACCP) et participer activement au recrutement.
• Optimisation commerciale : Proposer des actions pour dynamiser le chiffre d’affaires, contrôler les coûts et faire respecter les ratios de matières premières.
• Relationnel & reporting : Gérer la relation B2B avec nos partenaires et fournir des comptes rendus sur le fonctionnement global des stands.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion opérationnelle

Négociation B2B

Analytique KPI

Outils

Excel

Description du poste

Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.

Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C’est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l’accompagnement, le développement et la formation de chacun.

Description du poste

Nous recherchons un(e) responsable de secteur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre nos équipes.

En tant que responsable de secteur, vous serez en charge de:

• Gestion opérationnelle: Superviser un parc de stands sous la direction du directeur régional en assurant la gestion quotidienne (commandes, stock, réception, etc.).
• Management & cohésion: Créer un esprit d’équipe, accompagner et former vos collaborateurs (normes HACCP) et participer activement au recrutement.
• Optimisation commerciale: Proposer des actions pour dynamiser le chiffre d’affaires, contrôler les coûts et faire respecter les ratios de matières premières.
• Relationnel & reporting: Gérer la relation B2B avec nos partenaires et fournir des comptes rendus sur le fonctionnement global des stands.
• Expérience : Minimum 3 ans en management dans la restauration et/ou la grande distribution dans un environnement multi-sites ou similaire.
• Capacité avérée à gérer plusieurs équipes sur différents sites.
• Compétences techniques : Connaissance HACCP, aisance informatique, KPI.
• Qualités personnelles : Autonomie, rigueur, polyvalence, sens de l’organisation et du commerce, relationnel.
• Exigence : Permis de conduire indispensable.
• Vous êtes prêt à vous déplacer fréquemment sur le territoire qui vous est assigné.
• Vous êtes orienté(e) vers les résultats et passionné(e) par la croissance et l'excellence opérationnelle.

Informations complémentaires

Avantages attractifs : Primes variables, participation aux bénéfices, RTT.

Formation & intégration : Une formation d’un mois pour vous préparer à vos missions.

Outillage complet : Véhicule de fonction, carte essence et télépéage, ordinateur portable et téléphone.

Environnement stimulant : Un cadre dynamique et humain où votre leadership sera valorisé.