Manager restauration rapide - Boulangerie (H/F)

France Travail; Avignon; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Place de parking

Résumé du poste

France Travail Avignon recrute pour son établissement de restauration rapide un responsable d'équipe en CDI à temps plein. Vous assurez l'ouverture et la fermeture, veillez à la qualité du service et au respect des procédures d'hygiène et de sécurité, et vous coordonnez le personnel.

Vous aimez le travail en équipe, savez animer et motiver, et vous avez une expérience en encadrement. Le poste prévoit un salaire selon profil, avec repas fourni et parking. Besoin d'un véhicule est requis.

Qualifications

• Expérience en encadrement restauration rapide souhaitée.
• Capacité à assurer ouverture et fermeture du site.
• Connaissance des règles QHSSE.
• Respect des procédures hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à maintenir le service client.

Responsabilités

• Accueil et service client.
• Encadrement du personnel.
• Gestion des produits à la vente.
• Utilisation d'une caisse enregistreuse.
• Production en cuisine.
• Réception de marchandises.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Caisse enregistreuse

Formation

Employé qualifié

Outils

Caisse enregistreuse

Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur d'établissement, vous assurez, la bonne gestion de l'équipe et de l'entretien du point de vente.Vous êtes responsable de l'ouverture et/ou de la fermeture de l'établissement.Vous veillez à la qualité de la prestation ainsi qu'à l'application des procédures à l'hygiène et à la sécurité des biens et des personnes.Vous respectez les procédures données par l'enseigne et les faites appliquer.Notre établissement de restauration rapide est composé d'un libre service et d'un bar.Une première expérience dans un point de vente restauration serait un plus.Tâches demandées :- Accueil et service client- Encadrement de personnel- Gestion des produits à la vente- Utilisation d'une caisse enregistreuse- Production en cuisine- Réception de marchandisesVous avez de l'expérience dans l'encadrement, vous aimez le travail en équipe et savez y distiller de la bonne humeur, vous êtes dynamique et rigoureux(euse).Votre charisme et vos qualités de leader sont reconnus.Si vous vous reconnaissez, rejoignez vite nos équipes !Contrat en CDI à temps complet de 151.67 heures par mois soit 35 heures/semaine.Moyen de locomotion personnel indispensableUn repas fourni pour la journée de travail + place de parking.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Restauration
• Salaire selon profil et convention collective

Expérience

• 3 Mois - Encadrement restauration rapide Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Surveiller la qualité des produits servis
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide