Manager Restauration – Leadership & Expérience Client
Adecco Océan Indien
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Job summary
Adecco Océan Indien recherche pour son client un Manager Restauration H/F à Cayenne en CDI. Vous assurerez l'accueil des clients, veillerez à la qualité de service et organiserez les flux opérationnels du restaurant.
Vous piloterez les équipes, contrôlerez l'hygiène selon les normes HACCP et contribuerez à l'atteinte des objectifs de production et de satisfaction client. Formation Bac+3 en hôtellerie-restauration ou gestion, expérience confirmée en management, disponibilité les week-ends et
Qualifications
- Formation de type Bac à Bac +3 en hôtellerie-restauration, gestion ou équivalent.
- Expérience significative sur un poste similaire en restauration commerciale/rapide/traditionnelle.
- Première expérience en management d'équipe.
- Disponibilité horaires décalés, week-ends et jours fériés.
Responsibilities
- Assurer l'accueil client et la satisfaction à chaque étape.
- Garantir un haut niveau de qualité de service et d'accueil.
- Diriger la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant.
- Piloter les pôles service, cuisine et caisse.
- Encadrer et former les équipes, veiller à l'hygiène et sécurité HACCP.
- Veiller à la fluidité des opérations et à l'atteinte des objectifs.
Skills
Education
Job description
Adecco Océan Indien recherche pour son client un Manager Restauration H/F à Cayenne en CDI. Vous assurerez l'accueil des clients, veillerez à la qualité de service et organiserez les flux opérationnels du restaurant.
Vous piloterez les équipes, contrôlerez l'hygiène selon les normes HACCP et contribuerez à l'atteinte des objectifs de production et de satisfaction client. Formation Bac+3 en hôtellerie-restauration ou gestion, expérience confirmée en management, disponibilité les week-ends et
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