Manager Restaurant H/F

nan; Aix-en-Provence; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris en charge

Mutuelle d’entreprise

Formation et accompagnement

Job summary

Le P’tit Breton recrute un Manager de restaurant à Aix-en-Provence pour renforcer l’équipe et soutenir la croissance de l’établissement.

Vous assurez le bon fonctionnement quotidien, encadrez les équipes, veillez à l’accueil et à la qualité du service, et participez à l’organisation des plannings et des stocks. CDI stable, possibilités d’évolution et formation assurée.

Qualifications

• Première expérience réussie en management, idéalement en restauration.
• Dynamisme, organisation et réactivité.
• Goût du terrain et accompagnement d'équipe.
• sens du service et de la satisfaction client.

Responsibilities

• Participer au bon fonctionnement quotidien du restaurant.
• Encadrer, accompagner et motiver les équipes durant les services.
• Veiller à la qualité de l’accueil et du service.
• Garantir la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.
• Participer à l’organisation des plannings et à la répartition des équipes.
• Veiller au respect des procédures internes et des normes d’hygiène.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
• Etre présent sur le terrain et soutenir l’équipe en période d’activité.

Skills

Management

Organisation

Réactivité

Service client

Prise d’initiative

Fiabilité

Job description

Manager de restaurant – Le P’tit Breton

Salaire : selon profil et expérience

Description du poste :

Rejoignez l’aventure Le P’tit Breton !

Dans le cadre du développement de notre groupe, nous recrutons un(e) Manager de restaurant pour renforcer notre équipe et accompagner la croissance de notre établissement.

Chez Le P’tit Breton, nous accordons une grande importance au savoir-être, à l’esprit d’équipe et à la satisfaction client. Nous recherchons une personne dynamique, impliquée et capable de fédérer une équipe autour d’un objectif commun : offrir une expérience agréable et de qualité à nos clients.

Vos missions

• Participer au bon fonctionnement quotidien du restaurant
• Encadrer, accompagner et motiver les équipes pendant les services
• Veiller à la qualité de l’accueil et du service
• Garantir la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
• Participer à l’organisation des plannings et à la répartition des équipes
• Veiller au respect des procédures internes
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
• Être présent sur le terrain et accompagner les équipes dans les moments de forte activité
• Assurer le relais entre les équipes et la direction
• Faire vivre les valeurs et l’esprit Le P’tit Breton au quotidien

Votre profil

• Vous avez une première expérience réussie en management, idéalement dans la restauration
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
• Vous aimez travailler sur le terrain et accompagner une équipe
• Vous avez le sens du service et de la satisfaction client
• Vous savez gérer les priorités et prendre des initiatives
• Vous êtes fiable, ponctuel(le) et impliqué(e)
• Vous avez envie d’apprendre, de progresser et de vous investir durablement
• Vous souhaitez évoluer au sein d’un groupe en plein développement

Pourquoi nous rejoindre ?

• CDI stable au sein d’un groupe en pleine croissance
• Fortes possibilités d’évolution liées au développement et à l’extension du groupe Le P’tit Breton
• Possibilité d’évoluer vers un poste de Directeur / Directrice de restaurant
• Formation et accompagnement dès votre arrivée
• Une direction accessible et proche du terrain
• Prise en charge des frais de transport selon les dispositions de la convention collective et de la réglementation en vigueur
• Repas pris en charge dans le cadre de votre activité
• Mutuelle d’entreprise
• Organisation des plannings pensée pour favoriser au maximum l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle
• Une marque en plein développement offrant de réelles perspectives d’évolution

Nous recherchons avant tout une personne motivée, positive et impliquée, capable de montrer l’exemple sur le terrain et de contribuer à la bonne ambiance et à la performance de l’équipe.

Si vous souhaitez rejoindre une enseigne en pleine expansion et construire votre évolution professionnelle avec nous, Le P’tit Breton vous attend.

Crêp’ment vôtre,
L’équipe Le P’tit Breton

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération: 2050,00€à2560,00€par mois

Lieu du poste : En présentiel