Manager / Responsable de Point de Vente - H/F

BOHEBON; Lescar; Sur place; EUR 29 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise sur la carte Bohebon

Formation initiale à Toulouse

Autonomie dans le planning et appui du

Résumé du poste

Bohebon, chaîne de restaurants hawaïens en expansion, cherche un manager/Responsable de Point de Vente pour superviser les opérations quotidiennes d'un restaurant situé en Nouvelle-Aquitaine. CDI, 39h/semaine, 90% terrain et 10% gestion, formation initiale de 3 semaines à Toulouse.

Vous recrutez et formez l'équipe, garantissez la qualité produit et l'expérience client, et suivez les indicateurs clés (CA, coûts, stocks, masse salariale).

Qualifications

• Expérience solide en management d'équipe dans la restauration rapide.
• Capacités à fédérer et motiver une équipe.
• Exigence sur les standards qualité et hygiène HACCP.

Responsabilités

• Piloter les opérations quotidiennes du restaurant avec énergie et exigence.
• Recruter, former et intégrer l'équipe, de l'entretien d'embauche à l'autonomie.
• Garantir qualité produit et expérience client, respecter HACCP.
• Suivre et optimiser CA, stocks, coûts et masse salariale.
• Gérer les caisses et clôturer les encaissements.
• Analyser les résultats et proposer des actions d'amélioration.

Connaissances

Management d'équipe

Leadership

Organisation

Gestion du stress

Description du poste

Manager / Responsable de Point de Vente (H/F) – Bohebon | CDI 39h

Vous êtes du genre à manager avec le sourire, à vous retrousser les manches quand ça chauffe au comptoir, et à ne pas lâcher un objectif une fois qu'il est posé ? On a le poste pour vous.

Bohebon, c'est quoi ?

Une chaîne de restaurants hawaïens en pleine expansion, qui mise autant sur la qualité de ses poke bowls que sur l'ambiance de ses équipes. On grandit vite, et on cherche des responsables qui grandissent avec nous.

Le poste

CDI – 39h/semaine 90% terrain, 10% gestion : ici, le manager est dans le feu de l'action, pas dans un bureau. Une formation de 3 semaines minimum est prévue à Toulouse pour vous accompagner dans votre prise de poste.

Vos missions

• Piloter les opérations quotidiennes du restaurant avec exigence et énergie
• Recruter, former et intégrer votre équipe, de l'entretien d'embauche jusqu'à la montée en autonomie
• Garantir la qualité produit, l'expérience client et le respect des normes HACCP
• Suivre et optimiser les indicateurs clés : CA, stocks, coûts, masse salariale
• Assurer la gestion des caisses et la clôture des encaissements
• Analyser les résultats et proposer des actions concrètes d'amélioration

Votre profil

• Expérience solide en management d'équipe, idéalement en restauration rapide
• Leadership naturel et sens de l'organisation
• Exigence sur les standards qualité, hygiène et procédures
• Capacité à fédérer et à tirer une équipe vers le haut
• À l'aise avec la pression des coups de feu… et avec le calme qu'il faut pour gérer l'après

Ce que nous vous offrez

• Pas de coupures, fermeture en soirée et le dimanche (sauf ouverture exceptionnelle en centre commercial)
• Remise sur toute la carte Bohebon
• Vous construisez votre planning en autonomie, avec l'appui du siège pour assurer cohérence et équité
• Un vrai poste à responsabilités dans un groupe en pleine expansion
• Rémunération : 2 600 € – 2 800 € brut/mois