Manager de Point de Vente – Poke & Performance, CDI 39h

BOHEBON; Lescar; Sur place; EUR 29 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise sur la carte Bohebon

Formation initiale à Toulouse

Autonomie dans le planning et appui du

Résumé du poste

Bohebon, chaîne de restaurants hawaïens en expansion, cherche un manager/Responsable de Point de Vente pour superviser les opérations quotidiennes d'un restaurant situé en Nouvelle-Aquitaine. CDI, 39h/semaine, 90% terrain et 10% gestion, formation initiale de 3 semaines à Toulouse.

Vous recrutez et formez l'équipe, garantissez la qualité produit et l'expérience client, et suivez les indicateurs clés (CA, coûts, stocks, masse salariale).

Qualifications

• Expérience solide en management d'équipe dans la restauration rapide.
• Capacités à fédérer et motiver une équipe.
• Exigence sur les standards qualité et hygiène HACCP.

Responsabilités

• Piloter les opérations quotidiennes du restaurant avec énergie et exigence.
• Recruter, former et intégrer l'équipe, de l'entretien d'embauche à l'autonomie.
• Garantir qualité produit et expérience client, respecter HACCP.
• Suivre et optimiser CA, stocks, coûts et masse salariale.
• Gérer les caisses et clôturer les encaissements.
• Analyser les résultats et proposer des actions d'amélioration.

Connaissances

Management d'équipe

Leadership

Organisation

Gestion du stress

Description du poste

Bohebon, chaîne de restaurants hawaïens en expansion, cherche un manager/Responsable de Point de Vente pour superviser les opérations quotidiennes d'un restaurant situé en Nouvelle-Aquitaine. CDI, 39h/semaine, 90% terrain et 10% gestion, formation initiale de 3 semaines à Toulouse.

Vous recrutez et formez l'équipe, garantissez la qualité produit et l'expérience client, et suivez les indicateurs clés (CA, coûts, stocks, masse salariale).