Manager Rayon Boucherie — Leader d'Équipe & Performance

Bassin de Pompey

Metz

On-site

EUR 28,000 - 40,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Prime annuelle équivalente à 1 mois de

Prime de performance individuelle: L'J

Job summary

Supermarché Match, Metz, recherche un Manager de rayon boucherie H/F pour diriger l'animation commerciale, optimiser les ventes et garantir la satisfaction client tout en respectant les normes d'hygiène. Vous développez l'offre, supervisez le travail en laboratoire et en rayon, gérez les commandes et le stock, et animez l'équipe avec rigueur et esprit entrepreneurial.

CAP Boucher exigé et expérience en gestion d'équipe.

Qualifications

CAP Boucher exigé; expérience en animation d'équipe et gestion de rayon bouchierie.
Connaissance de la chaîne du froid et respect des règles sanitaires.
Rapidité d'exécution et dextérité manuelle (travail en carcasse).
Esprit commercial et capacité à fédérer autour d'objectifs.

Responsibilities

Animer et fédérer l'équipe autour des objectifs commerciaux et qualitatifs.
Conseiller les clients et développer la fidélisation sur le rayon bouchierie.
Participer aux travaux de laboratoire et à la préparation des produits.
Gérer commandes, approvisionnement et présentation du rayon en respectant la réglementation.
Surveiller la fraîcheur des produits et optimiser les stocks et le chiffre d'affaires.
Organiser les plannings et conduire les process RH (recrutement, intégration, formation).