Manager de Restauration Rapide H/F

Axiome Recrutement; Blagnac; On-site; EUR 24,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI 35 h

Basé au nord de Toulouse

Horaires 8h-16h30 ou 16h30-00h30

Primes jusqu'à 1 400€ par an

Job summary

Axiome Recrutement recherche pour le compte de son client un Manager de Restauration Rapide H/F. Rattaché au directeur adjoint ou au directeur du restaurant, vous encadrez terrain et vous assurez le pilotage quotidien du restaurant tout en garantissant une expérience client de qualité.

Vous fédérez une équipe d’environ quinze personnes, organisez les mises en place, et garantissez la fluidité du service, en particulier lors des pics d’activité.

Qualifications

• Expérience managériale dans la restauration rapide exigée ou fortement appréciée.
• Capacité à fédérer une équipe et à assurer l’animation sur le terrain.
• Compétences d’organisation et de gestion lors des pics d’activité.

Responsibilities

• Diriger et fédérer une équipe d’environ quinze personnes sur le service.
• Assurer la gestion opérationnelle du restaurant pendant le service.
• Préparer et organiser la mise en place en amont de chaque service.
• Piloter le service et garantir sa fluidité, notamment aux heures de forte affluence.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Passer et suivre les commandes.

Skills

Leadership

Organisation

Gestion d'équipe

Réactivité

Pilotage opérationnel

Job description

Nous recherchons, pour le compte de notre client, un Manager de Restauration Rapide H/F.

Rattaché au directeur adjoint ou au directeur du restaurant, vous êtes un véritable manager de terrain. Vous participez au pilotage quotidien du restaurant et à l’animation des équipes, tout en garantissant une expérience client de qualité.

• Manager, fédérer et accompagner au quotidien une équipe d’une quinzaine de personnes sur votre service
• Assurer la gestion opérationnelle du restaurant pendant votre service
• Préparer et organiser la mise en place en amont de chaque service
• Piloter le service et garantir sa fluidité, en particulier aux heures de forte affluence
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Passer et suivre les commandes

Profil recherché :

• H/F, une expérience managériale dans le domaine de la restauration rapide est fortement appréciée
• Manager de terrain, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre sens de l’organisation, votre réactivité et votre capacité à fédérer une équipe
• Vous appréciez les environnements dynamiques et savez mobiliser votre équipe lors des pics d’activité

Conditions et avantages :

• CDI 35 h, statut employé ou agent de maîtrise
• Poste basé au nord de Toulouse
• Vous intervenez soit en ouverture, de 8h à 16h30, soit en fermeture, de 16h30 à 00h30
• Rémunération comprise entre 23,5 K€ et 27,3 K€ brut annuel fixe, plus des primes pouvant atteindre 1 400 € par an selon l’atteinte des objectifs