Manager Opérationnel en Restauration – Alternance

Auguste Académie; Saint-Étienne; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

Auguste Académie à Saint-Étienne recrute un Assistant(e) Manager en Restauration en alternance pour développer ses compétences managériales. Vous participerez à la gestion quotidienne du restaurant et bénéficierez d’un accompagnement personnalisé.

Formation professionnalisante en alternance avec approche terrain et montée en compétences rapide, offrant des perspectives d’évolution au sein d’un groupe structuré et dynamique.

Qualifications

• Formation professionnalisante en alternance.
• Accompagnement personnalisé.
• Approche terrain et montée en compétences rapide.

Responsabilités

• Participer à la gestion quotidienne du restaurant.
• Encadrer et motiver les équipes.
• Contribuer à l’organisation des plannings.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
• Veiller au respect des normes dhygiène et des procédures.
• Suivre les performances et les objectifs.
• Proposer des axes d’amélioration.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Sens des responsabilités

Bon relationnel

Esprit d’équipe

Description du poste

Auguste Académie à Saint-Étienne recrute un Assistant(e) Manager en Restauration en alternance pour développer ses compétences managériales. Vous participerez à la gestion quotidienne du restaurant et bénéficierez d’un accompagnement personnalisé.

Formation professionnalisante en alternance avec approche terrain et montée en compétences rapide, offrant des perspectives d’évolution au sein d’un groupe structuré et dynamique.