ALTERNANCE - ASSISTANT MANAGER RESTAURANT AK SAINT-ETIENNE

Auguste Académie; Saint-Étienne; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

Auguste Académie à Saint-Étienne recrute un Assistant(e) Manager en Restauration en alternance pour développer ses compétences managériales. Vous participerez à la gestion quotidienne du restaurant et bénéficierez d’un accompagnement personnalisé.

Formation professionnalisante en alternance avec approche terrain et montée en compétences rapide, offrant des perspectives d’évolution au sein d’un groupe structuré et dynamique.

Qualifications

• Formation professionnalisante en alternance.
• Accompagnement personnalisé.
• Approche terrain et montée en compétences rapide.

Responsabilités

• Participer à la gestion quotidienne du restaurant.
• Encadrer et motiver les équipes.
• Contribuer à l’organisation des plannings.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
• Veiller au respect des normes dhygiène et des procédures.
• Suivre les performances et les objectifs.
• Proposer des axes d’amélioration.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Sens des responsabilités

Bon relationnel

Esprit d’équipe

Description du poste

Assistant(e) Manager en Restauration (H/F) – Alternance

Lieu : Saint-Etienne

Contrat : Apprentissage (12 à 14 mois)

Début : Dès que possible

Rejoignez Auguste Académie et formez-vous au management opérationnel.

Nous recrutons pour une enseigne reconnue, intégrée à un groupe structuré offrant de réelles perspectives d’évolution. L’entreprise valorise la transmission, l’évolution interne et le développement des talents.

"Authentiquement Américain mais délicieusement Français, nous faisons vivre une véritable expérience à nos clients depuis 10 ans ! Une Histoire que nous écrivons avec nos équipes autour de nos valeurs :"

Être aussi généreux que nos burgers.

Être au service uniquement de notre trio gagnant: clients, équipes, partenaires.

Viser les étoiles et vous garantir nos process pour vous offrir la meilleure expérience.

Ne rien vous cacher, comme notre envie de devenir les meilleurs !

Toujours innover pour ne jamais rendre has been nos Fifties.

Vos missions

• Participer à la gestion quotidienne du restaurant
• Encadrer et motiver les équipes
• Contribuer à l’organisation des plannings
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client
• Veiller au respect des normes d’hygiène et des procédures
• Suivre les performances et les objectifs
• Proposer des axes d’amélioration

Votre formation

• Formation professionnalisante en alternance
• Accompagnement personnalisé
• Approche terrain et montée en compétences rapide

Profil recherché

• Envie d’évoluer vers des fonctions managériales
• Rigueur, sens des responsabilités et bon relationnel
• Esprit d’équipe et implication
• Première expérience appréciée (non obligatoire)

Pourquoi postuler ?

• Poste évolutif avec perspectives de carrière
• Possibilité d’embauche à l’issue de l’alternance
• Environnement structuré et formateur
• Entreprise engagée dans la diversité

Formez-vous aujourd’hui pour devenir le manager de demain.