Manager Opérationnel - Clients & Équipes en Restauration

Api Restauration; Pierrelaye; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Véhicule de service et carte carburant

Ordinateur et téléphone portable

5 RTT / an

Participation aux bénéfices de l"entre

Mutuelle / Prévoyance

Centres de formation internes

Mobilité interne favorisée

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Job summary

Api Restauration est une entreprise familiale recrutant un Responsable d'équipes et de clientèle pour superviser un portefeuille d’écoles et structures dans le nord de Paris et à Herblay. Vous managez 47 collaborateurs, assurez la satisfaction client et coordonnez les liens entre cuisines centrales et structures clientes.

CDI - Temps plein, salaire autour de 32 K€ brut/an + 13ème mois, 5 RTT/an, véhicule de service et carte carburant, ordinateur et téléphone portable. Poste à pourvoir de suite.

Qualifications

• 3 ans minimum en gestion de portefeuille clients, idéalement dans la restauration collective ou services publics.
• Management d’équipes pluridisciplinaires et multi-sites ou auprès d’établissements publics (crèches, mairies).
• Excellentes capacités de communication, diplomatie et réactivité.
• Organisation, autonomie et capacité à gérer les priorités.

Responsibilities

• Assurer la gestion proactive d’un portefeuille clients, en veillant à la qualité du service rendu et à la satisfaction au quotidien.
• Développer une relation de confiance durable par l’écoute et la réactivité et mettre en place des actions de fidélisation adaptées.
• Être le lien quotidien entre la cuisine centrale et les structures clientes, en garantissant la bonne circulation des informations et le respect des engagements.
• Anticiper les besoins, coordonner les ajustements et veiller à la fluidité de la relation client-prestation.
• Identifier les opportunités de développement au sein du portefeuille et proposer des solutions adaptées aux attentes des clients, en lien avec les spécificités de l’alimentation des jeunes convives.
• Accompagner les structures dans l’évolution de leur offre alimentaire, en apportant une expertise nutritionnelle, réglementaire et opérationnelle.

Skills

Gestion de portefeuille clients

Management d’équipes pluridisciplinai​

Communication

Autonomie

Organisation

Job description

Api Restauration est une entreprise familiale recrutant un Responsable d'équipes et de clientèle pour superviser un portefeuille d’écoles et structures dans le nord de Paris et à Herblay. Vous managez 47 collaborateurs, assurez la satisfaction client et coordonnez les liens entre cuisines centrales et structures clientes.

CDI - Temps plein, salaire autour de 32 K€ brut/an + 13ème mois, 5 RTT/an, véhicule de service et carte carburant, ordinateur et téléphone portable. Poste à pourvoir de suite.