Manager H/F

Bertrand Franchise; Thionville; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nouvelle aventure

Résumé du poste

Volfoni recherche un Manager h/f pour diriger le service et assurer la satisfaction client dans son restaurant, en veillant à la qualité des commandes et au bon déroulement du service.

Vous encadrez une équipe de 10 à 20 personnes, vous êtes reconnu pour votre bonne humeur et votre rigueur sur les chiffres, et vous garantissez le respect des procédures HACCP et des fermetures.

Qualifications

• Profil: priorité au travail d'équipe, coacher une équipe de 10 à 20 personnes, distribuer la bonne humeur, rigueur avec les chiffres.

Responsabilités

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Être responsable du respect des normes et procédures HACCP

Description du poste

Mission

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Manager h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre Challenge

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client


• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service


• Contrôler le comptage caisse


• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement


• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP

Profil

• Votre priorité : jouer collectif


• Vous coachez votre équipe (10 à 20 personnes) au quotidien pour l’emmener vers la victoire


• Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur


• Vous n’avez aucune allergie aux chiffres déclarée

Les avantages rayonnants

• Participer à une nouvelle aventure !

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.