Manager H/F

Bertrand Franchise; Nîmes; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Volfoni, restaurant inspiré par l’Italie des années 50, recherche un Manager h/f pour piloter l’équipe et garantir une expérience client d’exception.

Vous accueillerez, installerez et veillerez à la satisfaction client, gérerez la prise de commande, le service et le contrôle caisse, et veillerez au respect des normes HACCP.

Gestion d’équipe 10 à 20 personnes, esprit collectif, bonne humeur et rigueur seront vos atouts. Poste à pourvoir en CDI à Nîmes.

Qualifications

• Votre priorité : jouer collectif
• Vous coachez votre équipe (10 à 20 personnes) au quotidien pour l’emmener vers la victoire
• Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
• Vous n’avez aucune allergie aux chiffres déclarée

Responsabilités

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP

Description du poste

Mission

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Manager h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre Challenge

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP

Profil

• Votre priorité : jouer collectif
• Vous coachez votre équipe (10 à 20 personnes) au quotidien pour l’emmener vers la victoire
• Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
• Vous n’avez aucune allergie aux chiffres déclarée

Les avantages rayonnants :

• Participer à une nouvelle aventure !

Vous rêvez de cette Dolce Vita ?

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.