Manager (H/F)

France Travail; Nice; Sur place; EUR 27 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

Équipe dynamique

Résumé du poste

La Catrina, restaurant chaleureux et convivial au cœur de Nice, recherche un(e) Manager de restaurant pour superviser le quotidien et garantir une expérience client de qualité.

Vous coordonnez les équipes, organisez le service, gérez les plannings et les stocks, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. CDI à temps plein, 44 heures/semaine, salaire brut horaire 12,31 €.

Qualifications

• Expérience 2 ans minimum en restauration, encadrement exigé.
• Dynamique et organisé, sens du service client.
• Capacité à superviser et motiver une équipe.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les équipes en salle et au bar.
• Organiser le service et garantir son bon déroulement.
• Accueillir les clients et assurer leur satisfaction.
• Veiller au respect des standards de qualité et de service.
• Gérer les plannings et les stocks.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Réactivité

Description du poste

La Catrina est un restaurant à l'ambiance chaleureuse et conviviale, situé au cœur de Nice. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Manager de restaurant capable d'accompagner le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et d'assurer une expérience de qualité à nos clients.

Vos missions

• Superviser et coordonner les équipes en salle et au bar
• Organiser le service et veiller à son bon déroulement
• Accueillir les clients et garantir leur satisfaction
• Veiller au respect des standards de qualité et de service
• Gérer les situations particulières et les éventuelles réclamations clients
• Participer à l'élaboration et au suivi des plannings
• Contrôler la mise en place, la propreté et la tenue de l'établissement
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Accompagner, former et motiver les équipes au quotidien
• Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins à la direction
• Participer à la gestion opérationnelle et administrative du restaurant
• Assurer la bonne transmission des informations entre les équipes et la direction

Profil recherché

• Avec 1 à 3 ans d'expérience dans la restauration, idéalement sur un poste d'encadrement
• Dynamique, organisée et réactive
• Ayant un bon sens du relationnel et du service client
• À l'aise pour encadrer et motiver une équipe
• Capable de travailler dans un environnement dynamique et avec une forte activité
• Autonome, polyvalente et ayant le sens des responsabilités
• Disponible et flexible sur les horaires, notamment en soirée et les week-ends
• Une expérience dans un établissement à forte activité touristique ou événementielle serait un plus

Ce que nous proposons

• CDI à temps plein
• Un poste à responsabilités au sein d'une équipe dynamique
• Un environnement de travail convivial
• Des possibilités d'évolution au sein de l'établissement
• Une rémunération à définir selon le profil et l'expérience

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous souhaitez prendre des responsabilités dans un restaurant dynamique et participer activement à son développement ? La Catrina vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe où votre expérience, votre organisation et votre sens du service seront pleinement valorisés.

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 44H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Salaire à négocier selon profil et expérience

Déplacements Déplacements: Quotidiens Zone départementale

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires
• Piloter des opérations liées à la gestion des emplois et des compétences

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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