Manager en terminal de cuisson

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Montreuil-sur-Mer; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Manager en restauration rapide à Montreuil-sur-Mer pour superviser les opérations quotidiennes, encadrer le personnel et assurer la satisfaction client. Le candidat doit être capable d'organiser le travail, démontrer du leadership et veiller au respect des normes d'hygiène, tout en optimisant les commandes et la gestion des stocks.

Une expérience dans la restauration rapide et un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans le secteur sont appréciés pour évoluer vers

Qualifications

• Avoir l'esprit d'équipe; Faire preuve de contrôle de soi; Faire preuve de leadership; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans le secteur de la restauration ou équivalent
• Expérience dans la restauration rapide appréciée pour accéder au poste de Manager

Responsibilities

• Superviser les opérations quotidiennes et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine
• Gérer les stocks et les commandes pour maintenir l'offre
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Optimiser l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle

Skills

Esprit d'équipe

Contrôle de soi

Leadership

Organisation & priorités

Education

Niveau Bac à Bac+2 restauration

Job description

Le Manager en restauration rapide supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel et assure la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant. Supervise et coordonne les activités du personnel en salle et en cuisine Assure la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constante Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Optimise l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Faire preuve de contrôle de soi; Faire preuve de leadership; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans le secteur de la restauration. Une expérience significative dans le secteur de la restauration rapide peut aussi permettre d'évoluer vers le poste de Manager.

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