Leader Opérationnel en Restauration Rapide

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Laon; Vor Ort; EUR 26.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le Manager en restauration rapide supervise les opérations quotidiennes et gère le personnel pour assurer la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant.

Les missions incluent la supervision en salle et en cuisine, la gestion des stocks et des commandes, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le profil demande un Bac à Bac+2 dans le secteur et une expérience dans la restauration rapide peut aider à évoluer.

Qualifikationen

• Avoir l'esprit d'équipe et le sens de la collaboration.
• Faire preuve de contrôle de soi dans des situations sous pression.
• Démontrer du leadership et savoir guider une équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Aufgaben

• Superviser les opérations quotidiennes en salle et en cuisine.
• Gérer les stocks et les commandes pour maintenir une offre constante.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Optimiser l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Contrôle de soi

Leadership

Organisation du travail

Ausbildung

Bac à Bac+2 domaine restauration

Jobbeschreibung

Le Manager en restauration rapide supervise les opérations quotidiennes et gère le personnel pour assurer la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant.

Les missions incluent la supervision en salle et en cuisine, la gestion des stocks et des commandes, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le profil demande un Bac à Bac+2 dans le secteur et une expérience dans la restauration rapide peut aider à évoluer.