Manager en Restauration Rapide H/F

Groupe Sushi Shop; Metz; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets Restaurants

Mutuelle d'entreprise

Primes trimestrielles

Participation au titre de Transport

Flexibilité salariale

Formation interne

Job summary

Groupe Sushi Shop, Metz, recherche un responsable de restaurant pour assurer le bon fonctionnement quotidien et piloter l'équipe de 10 à 15 personnes. Vous serez en charge de l'ouverture et de la fermeture, de la caisse et du contrôle des marchandises.

Vous devez être autonome, positif et axé service client, transmettre les valeurs du groupe et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une formation interne est prévue et des primes trimestrielles existent.

Qualifications

• Expérience en restauration sur poste similaire requise ou débutants motivés.
• Aptitude au travail en équipe et sens du service client.
• Motivation et engagement pour offrir une expérience gourmande.

Responsibilities

• Piloter le restaurant au quotidien: ouverture/fermeture, caisse, contrôle des marchandises.
• Gérer et développer une équipe de 10 à 15 personnes.
• Assurer un service client de qualité et accueil personnalisé.
• Intégrer, former et motiver les équipes selon les valeurs du groupe.
• Veiller à la propreté du shop et au respect des normes d'hygiène et sécurité.

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Leadership

Job description

Responsabilités

• Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise).
• Gestion et développement de l'équipe : Gérez et développez une équipe de 10 à 15 personnes en transmettant les valeurs du groupe (planification, formation, respect des règles sociales et d'hygiènes, etc.).
• Assurez un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients.
• Intégrez, formez et motivez les équipes en partageant les valeurs de l'entreprise.
• Êtes garant de la propreté du shop et du respect des normes d'hygiènes et de sécurité.

Nos attentes

• Une première expérience dans le secteur de la restauration sur un poste similaire (responsable d'équipe, manager, leader, chef d'équipe, équipier expert, formateur, ou assistant manager). Les profils débutants sont également encouragés, si vous êtes motivé.e et souhaitez-vous investir.
• Un tempérament positif et dynamique, le sens du service client, le goût du travail en équipe
• À coeur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime

Avantages

• Un emploi stable : CDI statut agent de maîtrise en temps plein.
• Primes trimestrielles
• Avantages : Tickets Restaurants (9,30€/jour) ; Réduction de -30% chez nos marques AmRest France (Sushi-Shop et franchises KFC) ; Mutuelle d'entreprise ; Participation au titre de Transport ;- Flexibilité salariale : Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu'à 4 fois à l'issue de votre période d'essai).
• Formation : Une formation sur mesure prévue en interne à l'intégration.