Manager de Restaurant H/F

AmRest; Nantes; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets Restaurants

-30% dans les restaurants du Groupe (K

Mutuelle

Participation au titre de transport

Formation sur mesure interne

Évolution professionnelle

Job summary

Mysushishop Nantes recherche un responsable de restaurant, débutant accepté, passionné par le service client et le travail en équipe. Vous serez en charge de l'ouverture et de la fermeture, de la gestion de la caisse et du respect des normes d'hygiène et sécurité.

Vous intégrerez et motiverez les équipes, assurerez un accueil personnalisé et veillerez à offrir une expérience gourmande inoubliable à chaque client. Jeune et dynamique, vous saurez vous adapter et progresser au sein du Groupe.

Qualifications

• Profil orienté service client et qualité de service.
• Capacité à piloter les opérations quotidiennes d’un restaurant.
• Aptitude à former et motiver les équipes.

Responsibilities

• Participer au pilotage du restaurant et assurer son bon fonctionnement quotidien (ouverture/fermeture, caisse, contrôle des stocks).
• Assurer un service client de qualité et un accueil personnalisé.
• Intégrer, former et motiver les équipes selon les valeurs de l’entreprise.
• Garantir la propreté et le respect des normes d’hygiène et de sécurité et des process de la marque.
• Promouvoir une expérience client positive et l’esprit d’équipe.

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Gestion de caisse

Hygiène et sécurité

Gestion opérationnelle

Job description

• Participer au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise…
• Assurer un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l’ensemble des clients
• Intégrer, former et motiver les équipes en partageant les valeurs de l’entreprise
• Être garant de la propreté du restaurant et du respect des normes d’hygiène et de sécurité et des process de la marque
• Un tempérament positif et dynamique,
• Le sens du service client et le goût du travail en équipe
• Vous avez à cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime
• Profil débutant accepté

Les avantages

• Avantages : Tickets Restaurants, -30% dans les restaurants de notre Groupe ( KFC,Sushi Shop) , mutuelle, participation au titre de transport
• Une formation sur mesure prévue en interne
• La possibilité de monter en compétences grâce à des parcours de formation adaptés
• Opportunités d’évolution au sein du groupe
• Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de la période d’éssai

« Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions , à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »