Manager en restauration rapide

JIKDOM; Castets; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING à Castets ouvre un poste de Manager de restaurant en CDI. Vous pilotez les opérations quotidiennes, animez une équipe de 50 personnes et assurez le respect des standards BK en matière d'hygiène et de service.

Ce poste en CDI à 35H/semaine exige énergie, sens du service et capacité à gérer les imprévus. Vous bénéficierez d'une formation sur mesure et d'une ambiance dynamique au sein du réseau BURGER KING.

Qualifications

• Expérience réussie dans le management, idéalement en restauration.
• Capacité à animer une équipe de 50 personnes en moyenne.
• Maîtrise des standards hygiène et sécurité alimentaire.
• Sens du challenge et envie de faire grandir l'équipe.

Responsabilités

• Former les équipes sur les normes et procédures.
• Coordonner les activités entre cuisine et salle.
• Gérer les imprévus et les urgences en production.
• Maintenir la satisfaction client et accélérer le service.

Connaissances

Management

Formation équipes

Coordination Cuisine

Hygiène & sécurité

Gestion équipe

Service client

Résolution urgences

Hygiène alimentaire

Description du poste

Nous recrutons un manager pour l'ouverture prochaine de notre restaurant Burger King à Castets.En tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du directeur de restaurant et serez chargé(e) de :- Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun- Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire,...)- Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING- Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)- Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)- Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctivesEt oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !Vous avez :- Le sens des responsabilités- L'envie de faire grandir une équipe- Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière- Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration- La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts- L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :- Des équipes de 50 personnes à enflammer (en moyenne)- Un développement ambitieux- Un parcours de formation sur mesure- Une expérience terrain valorisante voire inoubliable- Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)- Des opportunités dans toute la FranceEt ce n'est qu'un début ! Alors, à vous d'écrire votre BK Story !
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Grille conventionnelle

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Gérer une situation conflictuelle
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire