Manager en restauration rapide H/F (H/F)

ANROEMA; Châteaugiron; Sur place; EUR 22 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King France recrute un/une Manager de restaurant, sous la responsabilité de la Directrice, pour diriger une équipe d’environ 30 personnes et faire grandir chacun.

Vous assurez les opérations quotidiennes (caisses, plannings, approvisionnements), stimulez les ventes et transmettez les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous incarnez les valeurs BK, maintenez l’ambiance, et travaillez en CDI avec des possibilités de progression.

Qualifications

• Expérience en management, idéalement dans la restauration.
• Goût du challenge et envie de faire progresser l'équipe.
• Bonne organisation et sens des responsabilités.
• Capacité à gérer les aspects opérationnels et la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir les compétences de l'équipe.
• Transmettre les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer le quotidien opérationnel: caisses, plannings, approvisionnements, animation.
• Stimuler les ventes et atteindre les objectifs.
• Suivre les indicateurs de gestion et proposer des solutions correctives.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Sens des responsabilités

Service client

Formation

Hygiène et sécurité

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directrice de restaurant et serez chargé.e de :Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...).Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KINGGérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctivesEt oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !Vous avez :Le sens des responsabilitésL'envie de faire grandir une équipeLe goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrièreUne expérience réussie dans le management et idéalement dans la restaurationLa gourmandise et la curiosité comme plus gros défautsL'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)Un développement ambitieuxUn parcours de formation sur mesureUne expérience terrain valorisante voire inoubliableUne ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Primes

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Développer et fidéliser la relation client
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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