Manager en restauration rapide

Burger King Castets; Castets; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation sur mesure

Ambiance dynamique

Résumé du poste

Burger King Castets recherche un Manager de restaurant pour l'ouverture prochaine à Castets. Vous reporterez au directeur de restaurant et serez chargé de développer les compétences de l'équipe et d'incarner les valeurs BK auprès des équipes.

Vous assurerez les aspects opérationnels (caisses, plannings, approvisionnements) et motiverez les ventes tout en garantissant les normes d'hygiène et sécurité. Expérience managériale dans la restauration souhaitée, 35 heures et CDI.

Qualifications

• Expérience confirmée en management et restauration souhaitée.
• Expérience minimum de 2 ans en management indispensable.
• Sens des responsabilités et envie de faire grandir une équipe.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir l'équipe en développant les compétences de chacun.
• Appliquer et transmettre les règles d'hygiène et de sécurité BURGER KING.
• Gérer le quotidien du restaurant : caisses, plannings, approvisionnements et animation d'équipe.
• Stimuler les ventes et veiller à l'atteinte des objectifs et à la qualité du service.
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, chiffre d'affaires, main-d'œuvre) et proposer des solutions correctives.

Connaissances

Management

Leadership

Sens des responsabilités

Description du poste

Nous recrutons un manager pour l'ouverture prochaine de notre restaurant Burger King à Castets. En tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du directeur de restaurant et serez chargé(e) de :

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire,...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !

Vous avez :

• Le sens des responsabilités
• L'envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière
• Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
• La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
• L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités

Nous avons :

• Des équipes de 50 personnes à enflammer (en moyenne)
• Un développement ambitieux
• Un parcours de formation sur mesure
• Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
• Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
• Des opportunités dans toute la France

Et ce n'est qu'un début ! Alors, à vous d'écrire votre BK Story !

Type de contrat : CDI

Contrat travail

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Grille conventionnelle

Déplacements

• Déplacements : Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Gérer une situation conflictuelle
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire