MANAGER EN RESTAURATION H/F

GROUPE CRESCENDO RESTAURATION; Thouaré-sur-Loire; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI – 35 heures

Rémunération à partir de 2 400 € brut/

Évolution professionnelle

Formation continue

Ambiance dynamique et professionnelle

Opportunités d’évolution

Résumé du poste

Crescendo Restauration, Thouaré-sur-Loire, recrute un Manager en restauration en CDI 35h pour piloter un secteur et son équipe dans le cadre des burgers et salades fraîches. Rejoignez une enseigne axée sur la qualité et l’encadrement opérationnel.

Vous coordonnez l’équipe, assurez le service et veillez à l’hygiène. Vous êtes passionné(e) par le terrain, capable de décider rapidement et de fédérer les équipes autour d’objectifs communs.

Qualifications

• Expérience solide dans la restauration et en management terrain.
• Formation en restauration souhaitée.
• Organisée et capable de gérer plusieurs priorités simultanément.

Responsabilités

• Manager et animer votre équipe au quotidien pour une dynamique efficace.
• Organiser et répartir les tâches de préparation et de service.
• Veiller à la qualité et à la présentation des burgers et salades, et au respect des règles d'hygiène.
• Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences.
• Contribuer à la satisfaction client et à la performance du restaurant.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation opérationnelle

Qualité du service

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Crescendo Restauration

Thouaré-sur-Loire - 44470

2400€ / month

Published the 9/22/2026

Notre ADN

• Jules & John, c'est manger vite, frais et original.
• Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison.
• Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Manager en restauration – CDI 35h

Rejoignez Jules & John et prenez les commandes de votre secteur !

Chez Jules & John, nous avons une conviction : la restauration rapide peut être rapide, généreuse, fraîche et surtout faite maison.

Burgers préparés à la minute, salades fraîches, produits du Sud-Ouest, sauces et frites maison… chaque jour, nos équipes donnent le meilleur pour offrir à nos clients une expérience de qualité.

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Manager passionné(e) par la restauration, le terrain et l’animation d’équipe.

Votre rôle : être le moteur de votre secteur

En tant que Manager, vous êtes un véritable acteur du bon fonctionnement du restaurant. Vous coordonnez votre équipe, veillez à la qualité du service et vous assurez que chaque client reparte satisfait.

Votre quotidien sera rythmé par le management, l’organisation et l’exigence opérationnelle.

Vos Principales Missions

• Manager et animer votre équipe au quotidien afin de créer une dynamique positive et efficace.
• Organiser et répartir les tâches de préparation et de service pour garantir un fonctionnement fluide.
• Superviser votre secteur John et veiller au respect des standards Jules & John.
• Garantir la qualité et la présentation de nos burgers et salades.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences et leur transmettre les bonnes pratiques.
• Être attentif(ve) à la satisfaction de nos clients et contribuer à leur fidélisation.
• Optimiser l’organisation du service afin de limiter les temps d’attente et garantir une expérience client de qualité.
• Participer activement à la vie et aux objectifs du restaurant.

Vos objectifs

Votre mission ne se limite pas à faire tourner le service. Vous êtes là pour faire grandir votre équipe et faire progresser votre secteur.

Vous Aurez Notamment Pour Objectifs De

• Garantir des produits de qualité et une présentation irréprochable.
• Assurer un service efficace et maîtrisé.
• Faire respecter les standards d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Créer une véritable dynamique d’équipe
• Offrir à chaque client une expérience positive et mémorable.
• Contribuer aux performances et aux résultats du restaurant.

Le profil que nous recherchons

Vous avez une expérience solide dans la restauration et vous aimez être sur le terrain ?

Vous êtes à l’aise pour prendre des responsabilités, organiser une équipe et gérer les imprévus ?

Alors vous avez peut-être votre place chez Jules & John.

Nous Recherchons Une Personne

• Maîtrisant les techniques de cuisine ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• À l’aise dans le management et le travail en équipe.
• Ayant le sens du service client et une bonne communication.
• Organisée, rigoureuse et capable de gérer plusieurs priorités simultanément.
• Réactive et capable de prendre des décisions dans un environnement dynamique.
• Passionnée par la restauration et motivée par le travail bien fait.

Une formation en restauration ou une expérience équivalente est souhaitée, ainsi qu’une expérience professionnelle d’au moins 3 ans dans la restauration rapide ou un environnement similaire.

Ce qui fera la différence

Au-delà de votre expérience, nous recherchons surtout un(e) Manager impliqué(e), dynamique et fédérateur(trice).

Vous aimez transmettre, accompagner vos équipes et relever de nouveaux défis ? Vous avez le sens du terrain et l’envie de progresser ?

Chez Jules & John, nous vous donnons l’opportunité de développer vos compétences et d’évoluer au sein du groupe.

Ce que nous vous proposons

• CDI – 35 heures
• Rémunération à partir de 2 400 € brut par mois
• Une rémunération évolutive
• Un poste responsabilisant et polyvalent
• Un environnement dynamique et professionnel
• Des opportunités d’évolution au sein du groupe
• Un accompagnement et des formations pour vous permettre de progresser

Prêt(e) à passer à l’action ?

Si vous avez l’âme d’un(e) Manager, le goût du terrain et l’envie de rejoindre une équipe qui place la qualité et la satisfaction client au cœur de ses priorités, nous avons hâte de vous rencontrer.

Rejoignez Jules & John et prenez part à une aventure où l’humain, le produit et la performance avancent ensemble.

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.

Conformément à la réglementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.