ADJOINT DE DIRECTION RESTAURANT H/F

GROUPE CRESCENDO RESTAURATION; Thouaré-sur-Loire; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

repas en nature

Résumé du poste

Jules & John recherche un/une Responsable Adjoint(e) de Restaurant en CDI à Thouaré-sur-Loire (44). Vous serez bras droit du Directeur et animérez une équipe d’environ 10 personnes autour d’une offre frais et fait maison.

Vous assurerez l’accueil client, la qualité de service et soutiendrez les équipes en cuisine et en salle. Rémunération à partir de 2 485 € brut par mois, avec repas en nature et équilibre vie pro/perso.

Responsabilités

• Animer et fédérer une équipe d’une dizaine de collaborateurs avec énergie, bienveillance et enthousiasme.
• Participer activement à la gestion opérationnelle et au bon fonctionnement quotidien du restaurant.
• Être garant(e) de l’accueil client et de la qualité de notre prestation.
• Accompagner les équipes en cuisine comme en service et apporter votre soutien lorsque l’activité l’exige.
• Participer à l’atteinte des objectifs de gestion et contribuer aux performances du restaurant.
• Être un véritable relais du Directeur / de la Directrice et contribuer à créer une ambiance de travail positive et motivante.

Connaissances

Management d'équipe

Animation d'équipe

Service client

Description du poste

Crescendo Restauration

Thouaré-sur-Loire - 44470

2485€ / month

Published the 9/22/2026

Notre ADN

Jules & John, c’est une restauration rapide qui ne fait aucun compromis sur la qualité : des produits frais, une cuisine préparée à la minute, des légumes travaillés sur place, de la viande du Sud-Ouest et des recettes 100 % gourmandes.

C’est aussi un Groupe qui accompagne ses collaborateurs dans la durée grâce à la formation, à la promotion interne et à de véritables opportunités d’évolution.

Responsable Adjoint(e) de Restaurant – CDI

Et si votre prochain challenge était chez Jules & John ?

Chez Jules & John, on aime les choses simples, mais surtout les bonnes choses.

Le hamburger américain rencontre le savoir-faire du Sud-Ouest, la boulangerie-pâtisserie française et surtout... le fait maison.

Ici, les produits sont frais, les recettes sont préparées sur place et chaque service est une nouvelle occasion de faire plaisir à nos clients.

Aujourd’hui, nous recherchons notre Responsable Adjoint(e) de Restaurant pour rejoindre l’aventure.

Votre rôle : bien plus qu’un poste de management

Véritable bras droit du Directeur / de la Directrice, vous serez un acteur clé de la vie du restaurant.

Votre quotidien sera rythmé par le management, l’animation d’équipe, la satisfaction client et le plaisir de travailler de beaux produits frais.

Concrètement, Vous Serez Amené(e) à

• Animer et fédérer une équipe d’une dizaine de collaborateurs avec énergie, bienveillance et enthousiasme.
• Participer activement à la gestion opérationnelle et au bon fonctionnement quotidien du restaurant.
• Être garant(e) de l’accueil client et de la qualité de notre prestation.
• Accompagner les équipes en cuisine comme en service et apporter votre soutien lorsque l’activité l’exige.
• Participer à l’atteinte des objectifs de gestion et contribuer aux performances du restaurant.
• Être un véritable relais du Directeur / de la Directrice et contribuer à créer une ambiance de travail positive et motivante.

Pourquoi Jules & John ?

Parce qu’ici, le frais et le fait maison ne sont pas de simples mots.

Chez Jules & John, nous préparons tout sur place, à la minute :

• Des légumes frais, préparés et épluchés par nos cuisiniers
• De la viande issue du Sud-Ouest
• Des frites maison
• Des sauces maison
• Des recettes généreuses, fraîches et originales

Notre ambition

manger vite, frais et original, sans faire de compromis sur la qualité.

Et parce que nous souhaitons faire grandir nos talents, vous bénéficierez également de formations et d’un accompagnement tout au long de votre carrière, avec de réelles opportunités d’évolution au sein du groupe.

Jules & John, c’est aussi l’avantage de travailler dans un Groupe

Rejoindre Jules & John, c’est intégrer un environnement où chacun compte et où les valeurs humaines occupent une place centrale.

Nous croyons au collectif, à la transmission et à l’évolution de nos collaborateurs.

Ce que nous vous propose

• Contrat : CDI
• Statut : Agent de maîtrise
• Rémunération : à partir de 2 485 € brut / mois
• Avantage : repas en nature
• Un meilleur équilibre vie professionnelle / vie personnelle :
• 1 journée avec des horaires en continu, sans coupure
• 1 week-end sur 3 minimum, et 1 week-end sur 2 dans la plupart de nos restaurants
• 3 fermetures maximum par semaine

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.

Conformément à la réglementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

Prêt(e) à relever le challenge ?

Si vous aimez manager, transmettre, prendre des responsabilités et évoluer dans un environnement dynamique, alors cette aventure est peut-être faite pour vous.

Rejoignez Jules & John et participez à une aventure où le fait maison, le goût du travail bien fait et l’esprit d’équipe sont au cœur de chaque journée.