Expert métier John (H/F)

Jobaffinity; Les Petites Demoiselles; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Jules & John recherche un expert métier passionné par la restauration pour superviser et optimiser les processus de préparation et de service de burgers et salades, garantissant qualité et sécurité alimentaire. Vous planifierez les tâches, assurerez la mise en place et le respect des normes d'hygiène, et ferez évoluer votre secteur avec efficacité et rythme adapté.

Diplôme en restauration ou équivalent et au moins 3 ans d'expérience dans un environnement de restauration rapide; qualités

Qualifications

• Diplôme en restauration ou équivalent.
• Expérience d'au moins 3 ans dans un environnement de restauration rapide.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Planifier les tâches de préparation et de service des plats.
• Mettre en place et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Superviser et optimiser les processus de préparation et de service.

Connaissances

Cuisine techniques

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Communication client

Gestion multitâche

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Notre ADN:

• Jules & John, c'est manger vite, frais et original.
• Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison.
• Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Nous recherchons un expert métier passionné par l'univers de la restauration et souhaitant rejoindre une équipe dynamique et professionnelle. Vous serez en charge de superviser et d'optimiser les processus de préparation et de service de nos burgers et salades, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Vos responsabilités incluent :

• La planification et l'organisation des tâches de préparation et de service des plats.
• La mise en place et le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Vos missions seront axées sur la satisfaction de notre clientèle, la qualité de nos plats et la gestion efficace de votre secteur John.

Objectifs clés :

• Garantir la qualité et la présentation impeccable de nos plats.
• Optimiser les processus de préparation et de service pour réduire les temps d'attente.
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Fidéliser notre clientèle en offrant une expérience de restauration exceptionnelle.

Rémunération évolutive à partir de 2020€ brut par mois

Profil recherché

Les compétences requises pour ce poste sont les suivantes :

• Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression
• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
• Capacité à gérer plusieurs tâches en même temps et à respecter les délais

Le candidat doit également avoir un diplôme en restauration ou une formation équivalente, ainsi qu'une expérience professionnelle pertinente d'au moins 3 ans dans un environnement de restauration rapide.

Nous recherchons également un candidat qui possède les qualités personnelles suivantes :

• Engagement et passion pour la cuisine et la restauration
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration
• Rigueur et attention aux détails
• Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à relever de nouveaux défis