Manager en restauration (H/F)

ABELOU; Le Havre; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Soutien des dirigeants

Réseau de partenaires locaux

Résumé du poste

ABELOU au Havre lance un nouveau concept et recherche un Manager d'expérience pour piloter ce renouveau. En collaboration avec l'équipe dirigeante, vous assurerez la gestion globale du site, encadrerez l'équipe et déployerez les innovations de l'enseigne. Le poste offre des possibilités d'évolution au sein du groupe.

Profil recherché: terrain, dynamique, leadership naturel et sens du service client premium; CDI à temps plein, 39h/semaine, avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe en restauration.
• Porter un projet de modernisation.
• Connaissance des règles QHSSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement).

Responsabilités

• Encadrer et animer l'équipe salle et coordonner avec la production.
• Piloter le nouveau concept et déployer les innovations de l’enseigne.
• Assurer les opérations sur place, à emporter et livraison.
• Veiller au respect de l'image de marque et des standards de qualité.

Connaissances

Leadership

Organisation

Management restauration

Gestion de projet

Service client premium

Description du poste

Référence historique de la scène culinaire havraise, notre établissement entame une transformation majeure. Nous lançons un nouveau concept innovant et recherchons un(e) Manager d'expérience pour piloter ce renouveau.Ce poste offre de réelles possibilités d'évolution au sein de notre groupe pour les profils performants et ambitieux.VOS MISSIONS PRINCIPALESEn collaboration directe avec l'équipe dirigeante, vous assurez la gestion globale du site :- Management & Cohésion : Encadrer, organiser et animer l'équipe (salle et coordination avec la production).- Pilotage du Nouveau Concept : Incarner et déployer la nouvelle dynamique de service et les innovations de l'enseigne.- Opérations : Garantir la fluidité des services sur tous les canaux (sur place, a emporter et livraison).- Excellence Qualité : Veiller au respect rigoureux de l'image de marque et des standards de qualité élevés.VOTRE ECOSYSTEME DE REUSSITEPour vous accompagner dans ce challenge, vous bénéficiez d'un soutien structurel :- Un accompagnement de proximité par une équipe de dirigeants dynamiques.- L'appui d'un centre de formation interne pour la montée en compétences de vos équipes.- Un réseau de partenaires locaux qualifies (logistique, technique et communication).Profil recherché- Profil de terrain, dynamique, avec une réelle capacité a porter un projet de modernisation.- Excellent sens de l'organisation et leadership naturel.- Excellente présentation et culture du service client Premium.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 30000.0 Euros à 40000.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Management (hôtellerie/restauration) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Cette compétence est indispensable
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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