Manager restauration (H/F)

BANGKOK FACTORY; Montélimar; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration sur place

Résumé du poste

BANGKOK FACTORY recherche un(e) manager dynamique pour diriger les activités en salle et en cuisine. Vous serez le bras droit de la direction, garantissant organisation, qualité de service et ambiance conviviale au sein d'une équipe dédiée.

Le poste nécessite au moins 3 ans d'expérience en management dans la restauration, une connaissance HACCP est souhaitée, et une disponibilité pour des horaires en journée et week-ends. Salaire défini selon profil.

Qualifications

• 3 ans d'expérience indispensable en management dans la restauration.
• Connaissance des normes HACCP souhaitée.
• Sens du service et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps.
• Esprit d'équipe et attitude professionnelle.

Responsabilités

• Accueil des clients avec le sourire et animation d'une ambiance chaleureuse.
• Réaliser les préparations culinaires et superviser les plats.
• Gérer les équipes en cuisine et en salle pour un service fluide.
• Prendre les commandes, conseiller les clients et assurer un service rapide.
• Veiller à la propreté et à la sécurité des lieux selon les normes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management opérationnel

Service client

Organisation

Formation

Formation en restauration

Outils

HACCP

Description du poste

Nous recherchons un ou une managerTu as le sourire qui fait toute la différence!Tu souhaites faire partie d'un projet dynamique et convivial !!Rejoins nous pour vivre une aventure unique dans la restauration !!Nous recherchons une personne capable de devenir un véritable bras droit de la direction, souriante et motivée pour le poste de manager, où le terrain, l'accueil, la sympathie et la bonne humeur sont la clé.Ta mission :Accueillir chaque client avec le sourire, en créant une ambiance authentique et chaleureuse.Réaliser les préparations culinairesEtre garant de l'organisation de la cuisineManager les équipesPrendre les commandes, conseiller les clients et assurer un service efficace et convivial.Préparer les plats ou boissons si nécessaireMaintenir un environnement propre et sécurisé conformément aux normes de sécurité alimentaireMaintenir les équipes concernée et impliquéesRéaliser le service en salle avec courtoisie, rapidité et professionnalismeVeiller à la satisfaction des convives tout au long de leur repasParticiper à la mise en place et à la propreté de la salleCollaborer harmonieusement avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide.Notre promesseUn environnement de travail convivial où ton sourire est ta meilleure carte de visite.Un contrat de 35h hebdomadaireLa possibilité de découvrir une expérience culinaire innovanteUne ambiance chaleureuse, un projet de toute une équipe motivée à faire découvrir des saveurs inégalées.Tu nous rejoins si tu aimes le contact humain et as le sourire facile.As déjà une expérience en management et en restauration 3 ans minimum (obligatoire).tu es flexible, rigoureux(se) et enthousiaste.Profil recherchéNous recherchons des candidat(e)s ayant une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou du service. La maîtrise du service à la clientèle, notamment en management opérationnel, est essentielle.Une expérience en préparation alimentaire .Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du contact, votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et votre esprit d'équipe.La connaissance des normes HACCP est également souhaitée.Dynamique, souriant(e) et organisé(e), vous savez faire face aux situations de forte affluence tout en conservant une attitude professionnelle.Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial où votre sens du service sera valorisé, Salaire à définir selon profil et expérience.Envie de relever ce défi ?À très vite autour des tables et du sourire !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide