Manager en boulangerie (H/F)

Sophie Lebreuilly; Saint-Rémy; Hybrid; EUR 26,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Remises 20% sur la gamme

Remises CSE

Primes sous conditions

Moments de convivialité

Job summary

Sophie LEBREUILLY propose une position de Manager en boulangerie à Saint-Rémy (71) en CDI, 39h/semaine, chargée de superviser l'équipe et de piloter le centre de profit.

Vous assurerez l'expérience client, la gestion des stocks et la planification de la production, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Profil idéal : diplôme en management et/ou vente.
• Sens du relationnel et connaissance des produits pour une excellente expérience client.
• Bonne organisation, gestion des stocks et planification.

Responsibilities

• Superviser et fédérer l'équipe en boulangerie.
• Veiller aux indicateurs de performance (CA, marge, masse salariale).
• Assurer une excellente expérience client grâce au produit.
• Gérer les stocks, les prévisions de production et la planification.
• Appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Leadership et gestion d'équipe

Gestion du centre de profit

Expérience client

Organisation et planification

Gestion des stocks et production

Hygiène et sécurité alimentaire

Rigueur et fiabilité

Education

Diplôme en management/vente

Job description

NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Nous sommes à la recherche de notre futur Manager enboulangerieafin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Rémy (71).

TES PRINCIPALES MISSIONS

• Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ;
• Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale, ...)en tant que gestionnaire de ton centre de profit ;
• Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérienceclient ;
• Mets à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production etla planification ;
• Respecte et fais respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.

TON PROFIL

Dynamique, tu as le goût du challenge et tu sais fédérer une équipe autour d'un objectif commun.

Passionné par le commerce, tu attaches une grande importance à la satisfaction client.

Tu es idéalement diplômé dans le domaine du management et/ou de la venteet tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.

TES PETITS +

• 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;
• Remises CSE ;
• Primes sous conditions ;
• Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.

Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d’évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : 39h/semaine
• Lieu de travail : Saint-Rémy (71)
• Rémunération : de 2 307.06€ à 2 650.25€ brut/mois + variables (primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.).

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.