Manager en boulangerie (H/F)

Sophie Lebreuilly; France; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remises 20%

Remises CSE

Primes sous conditions

Moments conviviaux

Résumé du poste

Sophie Lebreuilly recherche un Manager en boulangerie pour superviser une équipe de vente et piloter le centre de profit d’une boulangerie située à Rives (38). Vous assurerez le service client, la gestion des stocks et la planification de la production, tout en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Le candidat idéal possède un diplôme en management et au moins 3 ans d'expérience dans un poste similaire, avec une forte appétence pour le commerce et la satisfaction client.

Qualifications

• Diplôme en management et/ou en vente, idéalement.
• Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Goût du commerce et sens du service client.

Responsabilités

• Superviser et fédérer l'équipe en s'appuyant sur un leadership au quotidien.
• Veiller aux indicateurs de performance (CA, marge, masse salariale, etc.) et gérer le centre de profit.
• Utiliser le relationnel et la connaissance des produits pour assurer une expérience client exceptionnelle.
• Gérer les stocks, les prévisions de production et la planification.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Relation client

Gestion des stocks

Planification

Hygiène

Formation

Diplôme en management

Description du poste

NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Nous sommes à la recherche de notre futur Manager enboulangerieafin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Rives (38).

TES PRINCIPALES MISSIONS

• Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ;

• Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale, ...)en tant que gestionnaire de ton centre de profit ;

• Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérienceclient ;

• Mets à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production etla planification ;

• Respecte et fais respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.

TON PROFIL

Dynamique, tu as le goût du challenge et tu sais fédérer une équipe autour d'un objectif commun.

Passionné par le commerce, tu attaches une grande importance à la satisfaction client.

Tu es idéalement diplômé dans le domaine du management et/ou de la venteet tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.

TES PETITS +

• 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;

• Remises CSE ;

• Primes sous conditions ;

• Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.

Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d’évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Type de contrat : CDI

• Temps de travail : 39h/semaine

• Lieu de travail : Rives (38)

• Rémunération : de 2 307.06€ à 2 650.25€ brut/mois + variables (primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.).

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.