Directeur de Site Boulangerie – Performance & Leadership

Sophie Lebreuilly; France; Hybride; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remises CSE

Primes sous conditions

20% de remise sur toute la gamme

Moments de convivialité à partager

Résumé du poste

Sophie LEBREUILLY recherche un Directeur de Site H/F pour piloter sa boulangerie de Saint-Rémy (71). CDI cadre, vous supervisez l’excellence opérationnelle et la rentabilité du site, en vous appuyant sur une expérience confirmée en direction et gestion de centre de profit.

Vous serez responsable de l’organisation, des flux, de l’hygiène HACCP et de l’expérience client, avec un encadrement d’équipe et des objectifs trimestriels.

Qualifications

• Expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire ou dans la gestion d’un centre de profit.
• Rigoureux et organisé, vous maîtrisez la gestion d’un centre de profit et le pilotage des indicateurs de performance.

Responsabilités

• Manager et fédérer les équipes autour d’objectifs communs.
• Piloter la gestion commerciale et financière du site et optimiser la rentabilité.
• Veiller à la qualité du service client et à l’expérience client.
• Organiser l’approvisionnement, les stocks et les processus opérationnels.
• Assurer le respect des normes HACCP et des procédures internes.

Connaissances

Management

Animation d'équipe

Gestion commerciale

Organisation

Expérience client

Hygiène et sécurité HACCP

Formation

Formation en management/commerce

Description du poste

Sophie LEBREUILLY recherche un Directeur de Site H/F pour piloter sa boulangerie de Saint-Rémy (71). CDI cadre, vous supervisez l’excellence opérationnelle et la rentabilité du site, en vous appuyant sur une expérience confirmée en direction et gestion de centre de profit.

Vous serez responsable de l’organisation, des flux, de l’hygiène HACCP et de l’expérience client, avec un encadrement d’équipe et des objectifs trimestriels.