Manager de salle (H/F) Dagim F/H

WeRecruit; Paris; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

DAGIM, restaurant situé dans l’ouest parisien, cherche un Manager de Salle pour incarner les standards et coordonner les services quotidiens. Vous serez bras droit de la Directrice, porterez la culture de service et garantiriez une expérience client à la hauteur des ambitions de DAGIM, en fédérant les équipes et en pilotant les performances opérationnelles.

Ce poste exige engagement, rigueur et leadership, avec une forte présence sur le terrain et la capacité à former et faire monter en

Responsibilities

• Manager de Salle: bras droit de la Directrice, acteur clé de DAGIM.
• Gère les services, fait vivre les standards et la culture de service sur le terrain.
• Accompagne les équipes et assure la qualité du service pour une expérience client irréprochable.
• Fédère l’équipe, donne l’exemple et prend des décisions opérationnelles.
• Forme et transmet les standards, organise les services et développe les compétences.

Job description

Rejoignez l'aventure Dagim:

Dans l’ouest parisien,DAGIMcélèbre le poisson à travers une cuisine vivante, créative et généreuse, inspirée des saveurs de la Méditerranée et du Levant.

Rejoindre DAGIM à l’ouverture, c’est rejoindre une équipe en construction et participer activement à la mise en place denos standards, nos méthodes et notre culture de service.

Véritablebras droit de la Directrice, le/la Manager de Salle sera un acteur essentiel de la vie et de la réussite de DAGIM.

En charge de ses services, il/elle aura pour mission defaire vivre les standards de la maison sur le terrain, d’accompagner les équipes, de garantir la qualité du service et de veiller à ce que chaque client bénéficie d’une expérience à la hauteur des ambitions de DAGIM.

Le poste demandede l’engagement, du leadership, de la rigueur et une forte présence opérationnelle. Il ne s’agit pas simplement de superviser un service, mais demontrer l’exemple, fédérer une équipe et savoir prendre des décisions.

Le/la Manager sera également impliqué(e) dans la formation, la transmission des standards, l’organisation des services et la montée en compétences de l’équipe.