Manager de Restauration - Leadership & Performances

Burger King Services; Béziers; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Burger King Services cherche un manager de restaurant pour diriger et animer une équipe, sous la supervision du Directeur(trice). Vous assurez le fonctionnement quotidien, la satisfaction client et le respect des standards BK.

Vous développez les compétences de votre équipe, coordonnez les caisses, les plannings et les approvisionnements, et veillez à l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès des équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuisse des indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives

Skills

Leadership d'équipe

Gestion opérationnelle

Hygiène et sécurité

Service client

Job description

Burger King Services cherche un manager de restaurant pour diriger et animer une équipe, sous la supervision du Directeur(trice). Vous assurez le fonctionnement quotidien, la satisfaction client et le respect des standards BK.

Vous développez les compétences de votre équipe, coordonnez les caisses, les plannings et les approvisionnements, et veillez à l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité.