Manager de Restauration — Coordination & Qualité

SAVANE & MOUSSON; Paris; Sur place; EUR 18 960 - 22 711; Plein temps

Résumé du poste

Savane & Mousson recrute un Manager de restaurant (H/F) pour rejoindre l'équipe à Paris. Poste en CDI après une période POEI d’un mois; 35 heures/semaine, travail en journée, avec participation aux périodes de vacances scolaires et horaires décalés.

Le poste requiert une expérience en restauration et une aisance en cuisine et encaissement. Compétences en Excel, CRM et caisse souhaitées, avec notions de management appréciées et autonomie confirmée.

Qualifications

• Expérience en restauration requise.
• À l'aise en cuisine et encaissement.
• Rigueur, polyvalence et autonomie.
• Maîtrise des outils informatiques (Excel, CRM, caisse).
• Notions de management appréciées.

Responsabilités

• Gestion des plannings et coordination des équipes.
• Suivi qualité et stocks.
• Soutien à la direction.

Connaissances

Rigueur

Polyvalence

Autonomie

Maîtrise Excel

CRM

Caisse

Notions de management

Formation

Formation POEI (1 mois)

Outils

Excel

CRM

Caisse

Description du poste

Savane & Mousson recrute un Manager de restaurant (H/F) pour rejoindre l'équipe à Paris. Poste en CDI après une période POEI d’un mois; 35 heures/semaine, travail en journée, avec participation aux périodes de vacances scolaires et horaires décalés.

Le poste requiert une expérience en restauration et une aisance en cuisine et encaissement. Compétences en Excel, CRM et caisse souhaitées, avec notions de management appréciées et autonomie confirmée.