Manager de Restaurant – Leadership, Service & Croissance

TIGER NOODLES; Montpellier; Sur place; EUR 22 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

TIGER NOODLES recherche un Responsable de restaurant à Montpellier pour assurer le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et diriger une équipe enthousiaste. Vous garantissez l'expérience client, supervisez les opérations, le suivi budgétaire et les indicateurs de performance.

Profil recherché: expérience d'au moins 2 ans dans la gestion d'un restaurant, compétences en leadership, anglais et mandarin indispensables, et bonne maîtrise des outils informatiques.

Qualifications

• Expérience min. 2 ans en gestion d'un restaurant, idéalement asiatique.
• Anglais et mandarin indispensables.
• Maîtrise des outils informatiques (caisses, gestion, tableurs).
• Bon leadership et sens du service.

Responsabilités

• Gérer les opérations quotidiennes du restaurant et assurer qualité et hygiène.
• Encadrer et former l'équipe (salle, cuisine, bar).
• Suivre les indicateurs de performance et le chiffre d'affaires.
• Assurer satisfaction client et gestion budgétaire.
• Gérer commandes, stocks, planning et communication digitale.
• Participer à la stratégie commerciale et promotions.

Connaissances

Anglais

Chinois (Mandarin)

Esprit d'équipe

Leadership

Sens du service

Formation

Bac+5 ou équivalents

Outils

Logiciels de caisse

Tableurs

Description du poste

TIGER NOODLES recherche un Responsable de restaurant à Montpellier pour assurer le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et diriger une équipe enthousiaste. Vous garantissez l'expérience client, supervisez les opérations, le suivi budgétaire et les indicateurs de performance.

Profil recherché: expérience d'au moins 2 ans dans la gestion d'un restaurant, compétences en leadership, anglais et mandarin indispensables, et bonne maîtrise des outils informatiques.