Manager d'Équipe Restauration — Coaching & Ambition

Proesa - Cabinet de conseil, recrutement et formation; Marvejols; On-site; EUR 25,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de performance

Partage de la valeur

Prime conventionnelle

Job summary

Le restaurant recherché recrute un Manager d’équipe en restauration H/F pour un établissement dynamique à Marvejols. Vous organisez l’activité, animez l’équipe et veillez à la qualité de l’accueil et du service, même en période d’afflux.

Vous assurez le rythme, formez et accompagnez les salariés, garantissez les règles d’hygiène et de sécurité, et assurez des perspectives d’évolution vers des fonctions de direction, avec une rémunération composée d’un fixe et de primes.

Qualifications

• Vous avez déjà animé, coordonné ou encadré une équipe dans un environnement rythmé.
• Vous avez une aptitude à former et intégrer les nouveaux salariés.
• Vous savez fixer des priorités et organiser le travail.
• Vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité et assurez le service client.

Responsibilities

• Donner le rythme: préparer l’activité, répartir les collaborateurs et ajuster l’organisation pendant les services.
• Faire progresser les collaborateurs: accueil, intégration, formation et accompagnement; fixation d’objectifs et recadrages.
• Garantir une expérience client de qualité: accueil, rapidité, propreté et gestion des réclamations.
• Maintenir un environnement fiable: respect des règles, suivi des caisses, des stocks et des inventaires.
• Des responsabilités complémentaires: possibilité de devenir référent sur un domaine particulier.

Skills

Leadership d'équipe

Communication claire

Gestion du service

Job description

Le restaurant recherché recrute un Manager d’équipe en restauration H/F pour un établissement dynamique à Marvejols. Vous organisez l’activité, animez l’équipe et veillez à la qualité de l’accueil et du service, même en période d’afflux.

Vous assurez le rythme, formez et accompagnez les salariés, garantissez les règles d’hygiène et de sécurité, et assurez des perspectives d’évolution vers des fonctions de direction, avec une rémunération composée d’un fixe et de primes.