Manager Cuisine & Service - Pilotage d'Équipe

Magasins U; Lanrigan; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Réduction 5% sur les achats magasin

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle/Prévoyance

Autres avantages selon ancienneté

Job summary

Magasins U, situé en Bretagne, Lanrigan, recherche un/une responsable de service au restaurant pour assurer la fluidité du service et proposer un accueil personnalisé et souriant. Vous animez une équipe de 3 personnes et gérez les commandes, les encaissements et l’amélioration continue du CA et de la marge.

Le poste prévoit un planning fixe sur 5 jours (39h45) avec service midi et une permanence soirée pour pizzas 2–3 fois par semaine.

Qualifications

• Esprit d’équipe et sens du service client.
• Capacité à conseiller et orienter les clients dans leurs choix.
• Réactivité et dynamisme pour satisfaire la clientèle.

Responsibilities

• Assurer le service client et l’accueil personnalisé.
• Préparer et remettre en état la salle du restaurant.
• Encaisser et fidéliser la clientèle.
• Gérer les approvisionnements et suivre les résultats (CA, marge).
• Encadrer une équipe de 3 personnes et assurer le planning.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Skills

Travail en équipe

Accueil client

Sourire et relationnel

Dynamique

Initiative

Job description

Magasins U, situé en Bretagne, Lanrigan, recherche un/une responsable de service au restaurant pour assurer la fluidité du service et proposer un accueil personnalisé et souriant. Vous animez une équipe de 3 personnes et gérez les commandes, les encaissements et l’amélioration continue du CA et de la marge.

Le poste prévoit un planning fixe sur 5 jours (39h45) avec service midi et une permanence soirée pour pizzas 2–3 fois par semaine.