Manager Crèmerie & Fromagerie – Expert en Vente & Qualité

E.Leclerc; Solliès-Pont; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

E.Leclerc Solliès-Pont recherche un Manager du Pôle Crèmerie/Fromagerie pour piloter l'activité du rayon libre-service et coupe, avec pour objectif performance économique, qualité produit et satisfaction client, tout en respectant les normes d'hygiène et de conservation.

Vous définirez l'assortiment, fixerez les prix, animerez les ventes et conseillerez les clients sur les accords mets/vins et les produits AOP/AOC.

Qualifications

• Expérience minimum de 3 ans en crèmerie/fromagerie ou en grande distribution.
• Rigueur, sens du commerce et organisation.
• Connaissance des produits AOP/AOC et de leur mise en valeur.

Responsibilities

• Définir l'assortiment de la crèmerie et de la coupe en fonction de la saisonnalité.
• Fixer les prix et surveiller la démarque et la concurrence.
• Théâtraliser le rayon et mettre en valeur les produits.
• Conseiller la clientèle sur accords mets/vins et produits AOP/AOC.
• Encadrer et former l'équipe, organiser les plannings et assurer les inventaires.

Skills

Rigueur

Sens du commerce

Organisation

AOP/AOC connaissance

Job description

E.Leclerc Solliès-Pont recherche un Manager du Pôle Crèmerie/Fromagerie pour piloter l'activité du rayon libre-service et coupe, avec pour objectif performance économique, qualité produit et satisfaction client, tout en respectant les normes d'hygiène et de conservation.

Vous définirez l'assortiment, fixerez les prix, animerez les ventes et conseillerez les clients sur les accords mets/vins et les produits AOP/AOC.