Manager Cafétéria Hypermarché — Leadership & Achats

Carrefour; Saint-Maximin; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Prime vacances

Prime sur objectifs

Participation aux bénéfices

Intéressement

Mutuelle

Prévoyance

Plan d'épargne salariale

Action logement

Remise sur achats collaborateurs

Résumé du poste

Carrefour recherche un Manager cafétéria (F/H) pour superviser l'ensemble des activités de la cafétéria du magasin. Vous coordonnerez les achats, gérerez les fournisseurs locaux et assurerez la gestion opérationnelle du rayon avec un focus sur les marges et la satisfaction client.

Le poste nécessite au moins 5 ans d’expérience managériale, des compétences en négociation et en organisation, et s’inscrit dans un cadre multiformat avec des objectifs de rentabilité et de qualité.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire (dont 5 ans minimum en management)
• Compétences dans le domaine des achats et de la technique de vente, techniques de la négociation
• Compétences managériales et organisationnelles

Responsabilités

• Coordination des activités de l'ensemble de la cafétéria
• Négocier les achats et les conditions de livraison avec les fournisseurs
• Gérer l'activité commerciale du département et établir un tableau de bord des stocks et ventes
• Superviser l'équipe et fixer les objectifs individuels des managers de rayon
• Mettre en place l'organisation du travail et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Élaborer les politiques d'animation commerciale et optimiser la rentabilité du rayon

Connaissances

Gestion d'équipe

Achats

Négociation

Description du poste

Carrefour recherche un Manager cafétéria (F/H) pour superviser l'ensemble des activités de la cafétéria du magasin. Vous coordonnerez les achats, gérerez les fournisseurs locaux et assurerez la gestion opérationnelle du rayon avec un focus sur les marges et la satisfaction client.

Le poste nécessite au moins 5 ans d’expérience managériale, des compétences en négociation et en organisation, et s’inscrit dans un cadre multiformat avec des objectifs de rentabilité et de qualité.