Manager Cafétéria - Hypermarché | Leadership & Achats

Bassin de Pompey; Moncel-lès-Lunéville; Sur place; EUR 38 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 12 mois

Prime annuelle

Prime vacances

Prime sur objectifs

Participation aux bénéfices

Intéressement

Remise sur achats collaborateur

Compte épargne temps

Mutuelle

Prévoyance

Action logement

Plan d'épargne salariale

Résumé du poste

Cora SAS recherche un Manager cafétéria (F/H) pour superviser l ensemble des activités de la cafétéria et coordonner l équipe au sein du magasin. Vous fixerez les objectifs, gérerez les achats, la qualité et les marges, et assurerez la conformité des procédures d hygiène et de sécurité.

Vous serez rattaché au Directeur Magasin et travaillerez selon la politique commerciale de l enseigne, tout en veillant à la satisfaction client et à la performance du département.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire, minimum 5 ans en management.
• Compétences dans le domaine des achats et de la technique de vente, ainsi que des techniques de négociation.
• Compétences managériales et organisationnelles.

Responsabilités

• Coordonner l ensemble des activités de la cafétéria.
• Gérer l activité commerciale du département, suivre stocks et marges.
• Manager l équipe et planifier les amplitudes horaires et les congés.
• Élaborer et appliquer la politique d animation commerciale et la relation client.

Connaissances

Achats

Négociation commerciale

Management

Organisation

Description du poste

Cora SAS recherche un Manager cafétéria (F/H) pour superviser l ensemble des activités de la cafétéria et coordonner l équipe au sein du magasin. Vous fixerez les objectifs, gérerez les achats, la qualité et les marges, et assurerez la conformité des procédures d hygiène et de sécurité.

Vous serez rattaché au Directeur Magasin et travaillerez selon la politique commerciale de l enseigne, tout en veillant à la satisfaction client et à la performance du département.