Manager Atelier Charcuterie & Production

MONT CHARVIN SALAISONS; Gilly-sur-Isère; On-site; EUR 39,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge 70%

CE (comité d'entreprise)

Plan d'épargne entreprise

Job summary

Les Salaisons du Mont Charvin recherche un manager d'atelier pour piloter une équipe dédiée à la fabrication de charcuterie. Vous assurez le respect des recettes, des volumes et des priorités, tout en garantissant la qualité et l'hygiène des produits.

Profil: expérience en charcuterie ou agroalimentaire souhaitée, expérience managériale en production, rigueur et sens du produit. CDI à Gilly-sur-Isère, 40 h/semaine.

Qualifications

• Expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire souhaitée.
• Première expérience en management d'équipe en production.
• Rigoureux et organisé, réactif et orienté objectif.
• Capacité à prendre des décisions en environnement industriel.

Responsibilities

• Manager et fédérer l'équipe de fabrication au quotidien.
• Organiser et piloter la production selon recettes et volumes.
• Veiller à la qualité et à l'utilisation des matières premières.
• Assurer les règles d'hygiène, sécurité et process.
• Suivre performances et objectifs de l'atelier.
• Former et faire monter en compétences les opérateurs.
• Contribuer à la performance et à l'organisation de l'atelier.

Skills

Management d'équipe

Rigueur

Organisation

Réactivité

Sens du produit

Prise de décision

Adaptabilité

Education

Bac/BP (Niv 4)

Job description

Les Salaisons du Mont Charvin recherche un manager d'atelier pour piloter une équipe dédiée à la fabrication de charcuterie. Vous assurez le respect des recettes, des volumes et des priorités, tout en garantissant la qualité et l'hygiène des produits.

Profil: expérience en charcuterie ou agroalimentaire souhaitée, expérience managériale en production, rigueur et sens du produit. CDI à Gilly-sur-Isère, 40 h/semaine.