Manager Adjoint Restauration (Alternance) – Lorient

Icademie Group; Lorient; On-site; EUR 8,900 - 21,000; Part time

Benefits offered by this job

Formation 100% financée

Rémunération selon grille d alternance

Localisation Lorient

Job summary

Icademie Group recherche un candidat en alternance près de Lorient pour intégrer un restaurant McDonald's partenaire et se former à la gestion opérationnelle.

Sous la supervision du directeur, vous prendrez progressivement la responsabilité de l'équipe, du service et du pilotage des flux, avec une formation diplômante Icademie et une rémunération comprise entre 800 € et 1 850 € par mois.

Qualifications

• Formation dans les domaines de la restauration, du management, de la gestion ou du commerce.
• Première expérience en restauration ou en commerce appréciée; dynamisme et capacités d'organisation.
• Sens prononcé du service client, esprit d'équipe, bonne communication, réactivité et leadership naturel.

Responsibilities

• Management d'équipe: encadrer et animer les équipiers sur le terrain et répartir les tâches.
• Gestion du service: supervision de la production et du service tout en soutenant sur le terrain si nécessaire.
• Qualité, hygiène et sécurité alimentaire: respect des normes et des standards de l'enseigne.
• Pilotage opérationnel: gestion des approvisionnements, contrôle des stocks et suivi des KPI.

Skills

Leadership

Service client

Esprit d'équipe

Réactivité

Organisation

Education

Diplôme en restauration/management/commerce

Job description

Icademie Group recherche un candidat en alternance près de Lorient pour intégrer un restaurant McDonald's partenaire et se former à la gestion opérationnelle.

Sous la supervision du directeur, vous prendrez progressivement la responsabilité de l'équipe, du service et du pilotage des flux, avec une formation diplômante Icademie et une rémunération comprise entre 800 € et 1 850 € par mois.