Maître du Wok – Cuisine Asiatique & Service Rapide

ASIAN HOUSE; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ASIAN HOUSE recherche un employé/e qualifié(e) en cuisine pour préparer et cuire les plats au wok, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Vous veillerez à la présentation et à la rapidité du service, tout en collaborant avec l'équipe.

Une expérience en restauration est appréciée et le poste propose un CDI ou un CDD, à 35 heures par semaine, avec une rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement en restauration asiatique.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
• Sens du détail et présentation soignée des plats.
• Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisson et réaliser les cuissons au wok selon les recettes.
• Assurer une présentation appétissante des plats et veiller à la qualité des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et maintenir un poste de travail propre.
• Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks de marchandises.
• S'adapter aux demandes spécifiques des clients et coordonner avec l'équipe de cuisine.

Connaissances

Wok cuisson

Hygiène HACCP

Rapidité sous pression

Présentation des plats

Esprit d'équipe

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

ASIAN HOUSE recherche un employé/e qualifié(e) en cuisine pour préparer et cuire les plats au wok, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Vous veillerez à la présentation et à la rapidité du service, tout en collaborant avec l'équipe.

Une expérience en restauration est appréciée et le poste propose un CDI ou un CDD, à 35 heures par semaine, avec une rémunération selon profil et expérience.