CUISINIER WOK H/F (H/F)

France Travail; Gradignan; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

France Travail recherche un Cuisinier Wok H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Spécialiste du wok, vous préparerez et cuisinerez des plats asiatiques savoureux en respectant les normes HACCP et les standards de qualité.

Vous assurerez rapidité d'exécution et présentation soignée, et travaillerez en CDI avec des horaires en journée, avec travail les week-ends et jours fériés, selon le poste.

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement en cuisine asiatique.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et wok.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bon équilibre entre rapidité et qualité.
• Sens du service et travail sous pression.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats wok selon recettes et standards.
• Gérer les ingrédients et respecter l'hygiène et HACCP.
• Vérifier la fraîcheur et manipuler les aliments en toute sécurité.
• Maintenir le poste propre et organisé.
• Collaborer avec l'équipe pour service rapide.
• Mettre en place les stations de travail avant le service.
• Respecter les consignes de service pour une expérience client.

Connaissances

Wok cuisson

Hygiène HACCP

Rapidité service

Esprit d'équipe

Service client

Description du poste

Nous recherchons un Cuisinier Wok H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine.En tant que spécialiste du wok, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats asiatiques savoureux, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.Vous participerez activement à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en assurant une rapidité d'exécution et une présentation soignée des plats.Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant où votre expertise en cuisine asiatique sera valorisée, ce poste est fait pour vous !Responsabilités :- Préparer et cuisiner des plats wok en suivant les recettes et les standards de qualité.- Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Contrôler la fraîcheur des produits et effectuer la manipulation correcte des aliments.- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace lors des périodes d'affluence.- Participer à la mise en place des stations de travail avant le service.- Respecter les consignes de service pour garantir une expérience client optimale.Profil recherché :- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un contexte de restauration ou de cuisine asiatique.- Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment la cuisson au wok.- Connaissance approfondie des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.- Sens du service client et capacité à travailler rapidement sous pression.- Esprit d'équipe, dynamisme et motivation à apprendre continuellement.- Bonne organisation et souci du détail pour assurer la qualité constante des plats.Rejoignez-nous pour faire vibrer les saveurs asiatiques dans une ambiance conviviale !Nous offrons un environnement dynamique où votre talent culinaire sera valorisé, avec toutes les opportunités pour évoluer dans votre carrière.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 2400.0 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 6 Mois - Idéalement cuisine au Wok Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide