Maître d’Hôtel – Traiteur Événementiel CDI + Repas

Groupe Convivio; France; Hybride; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Repas avantage en nature

Perspectives d’évolution

Tenues fournies

Prime de cooptation

CSE

Résumé du poste

Ruffault Traiteur recherche un Maître d’Hôtel pour un CDI 39H/semaine à Béée. Vous intégrerez une équipe expérimentée, assurerez la mise en place et le bon déroulement des prestations, conseillerez les convives et coordonnerez les serveurs. Vous assureriez le respect des règles d’hygiène et de sécurité et participerez à l’extension des services

expérience minimale de 2 ans requise et formation en cuisine. Poste en CDI, horaire du lundi au vendredi avec possibilité d’heures en soirée et week-ends.

Qualifications

• Issu d’une formation en cuisine.
• Expérience minimale de 2 ans en restauration (traditionnelle, gastronomique ou traiteur).
• Esprit créatif et force de proposition, travail en équipe dans une ambiance conviviale.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle.
• Conseiller le convive sur le choix des prestations.
• Organiser et coordonner une équipe de serveurs extra et intérimaires.
• Remettre en place et nettoyer les locaux et le matériel.
• Développer un bon relationnel avec clients et convives.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Mise en place

Relation client

Gestion équipe

Hygiène et sécurité

Communication

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Ruffault Traiteur recherche un Maître d’Hôtel pour un CDI 39H/semaine à Béée. Vous intégrerez une équipe expérimentée, assurerez la mise en place et le bon déroulement des prestations, conseillerez les convives et coordonnerez les serveurs. Vous assureriez le respect des règles d’hygiène et de sécurité et participerez à l’extension des services

expérience minimale de 2 ans requise et formation en cuisine. Poste en CDI, horaire du lundi au vendredi avec possibilité d’heures en soirée et week-ends.