Maitre d'Hôtel & Service Leader - Training & Sales

AccorHotel; Lyon; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50 % du titre de transport

Chèques-vacances après 1 an d’ancienn

Carte ACCOR avec des réductions et des

Résumé du poste

IBIS STYLES LYON GORGE DE LOUP SAPHIR recherche un(e) chef/cheffe de salle pour soutenir le responsable et assurer la fluidité des services tout en garantissant la satisfaction client. Vous serez chargé(e) de former et développer les compétences des collaborateurs et de veiller au respect des normes HACCP et à l’hygiène.

Vous développerez le chiffre d’affaires via des formations des équipes sur les techniques de vente additionnelle et proposées des offres commerciales ponctuelles.

Qualifications

• Leadership et exemplarité dans l’équipe
• Gestion de la qualité de service et de l’expérience client
• Capacité à former et développer les collaborateurs
• Appliquer les techniques de vente additionnelle et développer le chiffre d’affaires
• Rigueur et organisation sans esprit critique excessif
• Connaissance des normes HACCP et de l’hygiène

Responsabilités

• Assurer la fluidité des services et la satisfaction client
• Veiller à la présentation du service et à l’hygiène des équipes
• Intégrer, former et développer les compétences des collaborateurs
• Proposer des offres commerciales ponctuelles et augmenter le CA via les ventes additionnelles

Connaissances

Leadership

Service client

Vente additionnelle

Formation d’équipe

Organisation

Hygiène HACCP

Description du poste

IBIS STYLES LYON GORGE DE LOUP SAPHIR recherche un(e) chef/cheffe de salle pour soutenir le responsable et assurer la fluidité des services tout en garantissant la satisfaction client. Vous serez chargé(e) de former et développer les compétences des collaborateurs et de veiller au respect des normes HACCP et à l’hygiène.

Vous développerez le chiffre d’affaires via des formations des équipes sur les techniques de vente additionnelle et proposées des offres commerciales ponctuelles.