Chef de Rang Expérimenté - Leadership en Service d'Exception

AccorHotel

Pierre-Bénite

Sur place

EUR 24 000 - 32 000

Plein temps

Il y a 17 heures

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Avantages offerts par ce poste

Prime qualité trimestrielle

Remboursement transport 50%

Mutuelle

Prévoyance

Nourriture en nature

Heures supplémentaires

Résumé du poste

Ibis Lyon Sud Oullins cherche un chef de rang expérimenté pour diriger les opérations en salle, superviser l'équipe de serveurs et garantir un service exceptionnel à chaque client, avec leadership et passion pour l'accueil.

Le candidat idéal possède 2 à 3 ans d'expérience en restauration/hôtellerie, maîtrise des normes de service et du POS; il coordonnera les réservations, veillera à la sécurité et à l'hygiène et assurera une expérience client personnalisée.

Qualifications

Expérience confirmée en restauration/hôtellerie et leadership.
Excellentes compétences relationnelles et de communication.
Capacité à diriger, motiver et faire évoluer l'équipe.
Maîtrise des systèmes de point de vente (POS).

Responsabilités

Diriger, superviser et encadrer le personnel de salle en veillant à l'excellence du service.
Gérer l’ensemble des opérations en salle, notamment les tables, les réservations et l’agencement.
Former le personnel sur les procédures et les menus, et agir comme point de contact pour les clients.
Coordonner avec la cuisine et le bar pour un service fluide et efficace.
Assurer la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité et optimiser l’expérience client.