Maître d'Hôtel — Leadership & Service d'Excellence

Mercure Grenoble Meylan; France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Mercure Grenoble Meylan recrute un(e) maître(esse) d'Hôtel pour assurer un service de qualité dans son restaurant et bar. Vous formerez l'équipe, accueillerez les clients, et gérerez les aspects administratifs du service. Avec plusieurs années d'expérience en restauration, vous êtes organisé(e) et autonome, et parlez un bon anglais. Rejoignez un environnement de travail stimulant valorisant la qualité et l'esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration dans un établissement similaire.
• Capacité à manager et fédérer une équipe.
• Compétences en prise de décision autonome.
• Maîtrise de l'anglais à un bon niveau.

Responsabilités

• Former et intégrer les nouveaux arrivants et les extras.
• Participer à l'accueil et au service des clients.
• Assurer le suivi administratif du service et des stocks.
• Réaliser la clôture et les inventaires avec le chef de cuisine.
• Animer et encadrer l'équipe de salle.

Connaissances

Relation client

Travail en équipe

Organisation

Leadership

Description du poste

Le Mercure Grenoble Meylan recrute un(e) maître(esse) d'Hôtel pour assurer un service de qualité dans son restaurant et bar. Vous formerez l'équipe, accueillerez les clients, et gérerez les aspects administratifs du service. Avec plusieurs années d'expérience en restauration, vous êtes organisé(e) et autonome, et parlez un bon anglais. Rejoignez un environnement de travail stimulant valorisant la qualité et l'esprit d'équipe.