Maître d’Hôtel Junior – Service en Salle & Room Service

Dorchester Collection; France; Hybrid; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement Co Living proposé

13ème mois

Application des 35 heures

Restaurant du personnel à tarif indemn

Mutuelle prise en charge à 70%

Prévoyance bien au-dessus du minimum

Job summary

Chez Dorchester Collection, nous cherchons un Maître d’Hôtel Junior pour notre Plaza Athénée. Vous accueillerez et superviserez le service, prendrez les commandes et garantirez une expérience client d’exception selon nos standards We Care.

Vous aurez une formation via notre académie et des opportunités de développement personnel, tout en collaborant avec des équipes talentueuses dans un environnement luxueux.

Qualifications

• Formation BTS Hôtellerie/Restauration exigée.

Responsibilities

• Accueillir et placer les clients en salle et orchestrer le service.
• Prendre les commandes avec précision à l’aide du terminal Micros.
• Maîtriser le contenu de la carte et conseiller les clients.
• Soutenir les chefs de rang dans les tâches opérationnelles et les mises en place.
• Assurer le lien entre cuisine et salle et superviser les commandes d'économats et sorties magasins.
• Participer au maintien d’un service client exemplaire et à la formation continue des équipes.

Skills

Excellente présentation

Flexibilité

Adaptabilité

Bon sens des responsabilités

Communication efficace

Anglais courant

Education

BTS Hôtellerie/Restauration

Formation supérieure en école hôtelière

Tools

Terminal Micros

Job description

Chez Dorchester Collection, nous cherchons un Maître d’Hôtel Junior pour notre Plaza Athénée. Vous accueillerez et superviserez le service, prendrez les commandes et garantirez une expérience client d’exception selon nos standards We Care.

Vous aurez une formation via notre académie et des opportunités de développement personnel, tout en collaborant avec des équipes talentueuses dans un environnement luxueux.