Maitre d’Hôtel (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Vosne-Romanée; Sur place; EUR 35 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 100%

Repas sur place

Avantages établissement

Événements d’entreprise

CSE externalisé

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un Maître d’Hôtel confirmé pour rejoindre son établissement à Vosne-Romanée, rattaché à la Direction et au Responsable Restauration. Vous évoluez au sein d’une équipe passionnée dans un cadre 4 étoiles et assurerez l’accueil, le service et la satisfaction client.

Vous superviserez les services, optimiserez les mises en place et encadrerez les équipes avec leadership naturel. CDI, temps plein 39h/semaine, Anglais exigé, possibilités d’amélioration et d’évolution au sein

Qualifications

• Expérience significative en Maître d’Hôtel
• Excellente présentation
• Sens relationnel et sens du service client
• Leadership et esprit d’équipe

Responsabilités

• Garantir le respect des standards de service d’un établissement 4 étoiles
• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
• Superviser et coordonner les services en salle
• Gérer l’organisation et les mises en place
• Former et motiver les équipes de salle
• Gérer les stocks et le matériel du service
• Assurer une expérience client personnalisée et fidélisante
• Développer la vente additionnelle (mets & vins, offres complémentaires)

Connaissances

Leadership

Service client

Anglais

Description du poste

Description du poste :

Nous recherchons un ou une Maître d’Hôtel confirmé(e) pour rejoindre notre équipe restauration au sein de notre établissement. Rattaché(e) à la Direction et au Responsable Restauration, vous intégrerez une équipe passionnée dans notre établissement situé à Vosne-Romanée.

Vos missions seront :

• Garantir le respect des standards de service et d’accueil d’un établissement 4 étoiles
• Assurer l’accueil, l’accompagnement et la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
• Superviser et coordonner le bon déroulement des services en salle
• Organiser et optimiser les mises en place et la répartition des tâches au sein des équipes
• Encadrer, accompagner et motiver les équipes de salle au quotidien en favorisant une ambiance de travail sereine, constructive et orientée service
• Veiller au respect des procédures internes et des standards qualité de l’établissement
• Gérer les demandes particulières et les réclamations clients avec professionnalisme et réactivité
• Développer la vente additionnelle (accords mets & vins, suggestions, offres complémentaires.)
• Assurer une communication fluide avec les différents services : cuisine, réception, spa, étages et maintenance
• Former les nouveaux arrivants
• Veiller à la bonne gestion des stocks liés au service et au matériel de salle
• Garantir une expérience client personnalisée et contribuer à la fidélisation de la clientèle

Profil recherché :

• Expérience significative et confirmée en tant que Maître d’Hôtel
• Excellente présentation
• Sens du relationnel et du service client
• Leadership naturel et esprit d’équipe
• Passion pour l’univers de l’hôtellerie-restauration haut de gamme
• Anglais exigé
• Maîtrise des techniques de service et de l’organisation en restauration

Rejoindre notre établissement, c’est bénéficier :

• De la mutuelle et prévoyance d’entreprise prises en charge à 100 %
• De prix préférentiels et avantages liés à l’établissement
• D’événements d’entreprise
• De la possibilité de prendre vos repas sur place avec une salle équipée
• D’un CSE externalisé

Modalités du poste :

Type d’emploi : CDI

Temps plein : 39h/semaine

Lieu du poste : En présentiel – Vosne-Romanée

Si vous êtes passionné(e) par l’univers du service, que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et contribuer à offrir une expérience client d’exception, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.